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Testo: <blockquote data-quote="kikhit" data-source="post: 6880363" data-attributes="member: 2376">Il fegato non ha nulla di particolare. E' parte della nostra tradizione gastronomica da sempre, così come rognone, cuore, granelle e tutte le interiora, che sono buone buone. Se poi in tanti sono diventati schizzinosi verso il quinto quarto perché si sono abituati al monogusto dell'hambuger del mac e della fettina ai ferri o peggio dei petti di broiler che non han lontanamente il sapore di pollo, beh, il problema è altrove!Come carni particolari mi sarei aspettato come minimo tartaruga, serpente, grillo, ratto (robe viste nei migliori mercati asiatici) ecc. :-) <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/beer.gif"  class="smilie" loading="lazy" alt="o-o" title="Beer    o-o" data-shortname="o-o" /></blockquote>