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Perché i pro non mangiano la pizza?
Testo
<blockquote data-quote="Riki80" data-source="post: 1493665" data-attributes="member: 3923"><p>Se le pizza che mangiate abitualmente vi è pesante, cambiate pizzeria.</p><p>Da ex pizzaiolo ricordo che gli impasti migliori erano quelli che lievitavano per più tempo.</p><p>Chi fa la pasta il giorno stesso e poi la butta in forno e te la serve non è un pizzaiolo!</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Riki80, post: 1493665, member: 3923"] Se le pizza che mangiate abitualmente vi è pesante, cambiate pizzeria. Da ex pizzaiolo ricordo che gli impasti migliori erano quelli che lievitavano per più tempo. Chi fa la pasta il giorno stesso e poi la butta in forno e te la serve non è un pizzaiolo! [/QUOTE]
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