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Testo: <blockquote data-quote="EliaCozzi" data-source="post: 7455224" data-attributes="member: 89446">Riassumo in poche righe:- l'apporto calorico non è un problema, le 1200-1800Kcal verrebbero smaltite in un giretto di 2-3 ore- come alimento, molto spesso l'incidenza dei grassi è elevata rispetto a carboidrati e proteine- trattiene molta acqua mentre passa nel nostro corpo e quindi crea aumento di peso e volume temporaneoCredo che per i pro valga la stessa cosa con panettone, krapfen, ecc.Quindi: meglio orientarsi su cibi che, a parità di calorie, forniscano più carburante di qualità per i muscoli del ciclista, e a parità di energia utile che comportino minor aumento di peso e volume (anche se solo temporaneo).</blockquote>