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Testo
<blockquote data-quote="rapportoagile" data-source="post: 6700466" data-attributes="member: 10802"><p>In che senso? Lo yogurt della Latteria di Vipiteno, viene prodotto "industrialmente" e lo trovi nei supermercati e nei negozi. È comunque (a mio parere) un ottimo prodotto. Nelle malghe è ormai difficilissimo trovare yogurt di produzione propria, a causa di una norma provinciale che rende molto difficile vendere latte e Yogurt direttamente dai malgari, che di fatto conferiscono tutto il latte alle Latterie Sociali.</p><p>Se in una malga ordini yogurt con i frutti di bosco, al 90% versano uno yogurt confeziinato in una coppa a cui aggiungono i frutti di bosco, raramente raccolti da loro, quasi sicuramente scongelati.</p><p>Io abito a Settequerce, un paesino a pochi km da Bolzano</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="rapportoagile, post: 6700466, member: 10802"] In che senso? Lo yogurt della Latteria di Vipiteno, viene prodotto "industrialmente" e lo trovi nei supermercati e nei negozi. È comunque (a mio parere) un ottimo prodotto. Nelle malghe è ormai difficilissimo trovare yogurt di produzione propria, a causa di una norma provinciale che rende molto difficile vendere latte e Yogurt direttamente dai malgari, che di fatto conferiscono tutto il latte alle Latterie Sociali. Se in una malga ordini yogurt con i frutti di bosco, al 90% versano uno yogurt confeziinato in una coppa a cui aggiungono i frutti di bosco, raramente raccolti da loro, quasi sicuramente scongelati. Io abito a Settequerce, un paesino a pochi km da Bolzano [/QUOTE]
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