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Testo: <blockquote data-quote="sepica" data-source="post: 5266024" data-attributes="member: 2116">postulato da sfatare o da convalidare ??? <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/beer.gif"  class="smilie" loading="lazy" alt="o-o" title="Beer    o-o" data-shortname="o-o" /><img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/beer.gif"  class="smilie" loading="lazy" alt="o-o" title="Beer    o-o" data-shortname="o-o" />É fondamentale tenere bassa l'acidità ematica per evitare  l'infiammazione latente e nascosta (quella che c'è ma non si percepisce)  che, a lungo andare, può intensificarsi specialmente nelle aree di  maggiore sollecitazione e creare infortuni e patologie serie (anche se  il sangue acido concorre con gli omega-6 a peggiorare la situazione);  aspetto di cui anche Barry Sears si è recentemente occupato con un testo  dedicato. Inoltre tenere bassa l'acidità ematica significa,  indirettamente, tenere fluido il sangue per permettere all'organismo di  ossigenare meglio i tessuti in profondità e ripulirli dalle scorie della  combustione. Ma non è finita: un livello di bassa acidità riduce  enormemente la fatica ed il senso di bruciore durante gli sforzi  intensi: il bruciore e la fatica non sono più imputabili all'acido  lattico, come si credeva negli anni '70, ma agli ioni di idrogeno che  sono rilasciati durante la combustione del glucosio, che alzano il PH  del sangue producendo quella brutta sensazione di bruciore e fatica  associata erroneamente all'acidosi. L'acido lattico è invece un fattore  positivo perché trasporta l'idrogeno al di fuori delle cellule quando  questo si accumula o, ancora meglio, quando viene riconvertito in  combustibile.</blockquote>

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