Principi di alimentazione per il ciclismo (secondo me)

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Avrei detto che in "stagione" si dovesse stare leggermente sopra, non sotto...

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Avrei detto che in "stagione" si dovesse stare leggermente sopra, non sotto...

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Ho visto che, per me, se mi mantengo intorno alle kcal di deficit che ho scritto prima, in stagione vado bene. Non ho mai provato a stare sopra, anche perché io ingrasso anche solo a gaurdarlo il cibo
 
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Ho visto che, per me, se mi mantengo intorno alle kcal di deficit che ho scritto prima, in stagione vado bene. Non ho mai provato a stare sopra, anche perché io ingrasso anche solo a gaurdarlo il cibo
Allora potrebbe essere che quando credi di essere in leggero deficit, in realtà sei a pari [emoji4]

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Allora potrebbe essere che quando credi di essere in leggero deficit, in realtà sei a pari [emoji4]

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Si a pari può essere, sopra non credo, quando faccio le cose per bene sono abbastanza preciso.
A parte quest'anno che in inverno dovevo solo più mangiare mia moglie
 
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steu60

via col vento
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Grazie delle vostre risposte! Certo ovvio tutto poi deve essere rapportato all’impegno del giorno dopo... ma Chiedevo perché a volte leggo di carichi di 200/250 gr di pasta/riso e mi chiedevo se non fossero esagerati!
c'e' sempre l'equivoco che qualcuno li pesa cotti e qualcuno crudi. 250 gr di pasta cruda sono circa 250x2,5 =625 grammi di cotta (2500 calorie solo di pasta) , tenendo presente che i ciclisti del forum mangiano tutti come fringuelli , verosimilmente si riferivano al cotto.
 
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Maglia Gialla
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Chi li pesa cotti semplicemente fa una c@xxata
 
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steu60

via col vento
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aahhh!! a mio avviso sono calcoli " all'incirca" , statistici ... statisticamente il rapporto e' quello (la pasta assorbe acqua circa 2,5 xpeso) . anche chi pensa di essere piu' preciso pesando il crudo , dovrebbe allora prevedere la quantita' di amido perso.
preferisco la comodita' a una presunta precisione. per qualcuno , sopratutto per chi cucina, e' piu' comodo pesare a crudo. per altri il contrario.

ps. "ideona no?" e' il tuo solito atteggiamento del xxxxxx???
 
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never give up!

max_good
9 Gennaio 2010
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krypton xroad - 0 slr
Eh...ma tu hai scritto che 250g di cruda una volta cotta fanno 2500kcal perché diventano 625g...
É un grosso errore...

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guido76b

Maglia Gialla
2 Marzo 2012
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BMC Team Machine slr01
Non sono in peso forma. Ma non mi pongo il problema, perchè poi, andando avanti con la stagione, tendo sempre a perdere qualcosina. Quindi nessuna imposizione.
Mi sono posto la questione per 2 motivi:
1) pura e semplice curiosità e spirito di approfondimento
2) con l'intensificazione degli allenamento, vado a creare un deficit non voluto, in quanto, secondo conti a spanne, non riesco a pareggiare il computo calorico speso e quello immesso.
 

Il Trattore

Maglia Rosa
14 Luglio 2017
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con due ruote

Secondo me i "conti a spanne" sono sbagliati oppure perdi qualcosa come mezzo etto a settimana e ti preoccupi per tale deficit.

Mi spiego meglio: se intensificando gli allenamenti crei deficit che non riesci a pareggiare ma la tua perdita di peso nell'arco del periodo agonistico è molto contenuta significa che un vero deficit non lo stai facendo (ammesso che comunque questa cosa non me la spiego, basta mangiare di più...certo che se uno è prevenuto e ha paura che 50g di pasta in più lo facciano diventare un candidato vincitore di "Vite al limite" allora alzo le mani...)
 

sepica

Ammiraglia
10 Agosto 2004
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BMC slr01 TREK Madone
cioe' se peso 100 grammi di pasta cruda che hanno dichiarati 67 gr di CHO , poi la cuocio ma 10 gr li perdo nell'amido dell'acqua che scolo .... non li ho persi comunque?? non mi rimangono i 67 gr di CHO ma 57...
no, infatti dicevo proprio questo, andiamo a perdere le kcal dell'amido ...oltertutto le migliori cho...