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Alimentazione e biomeccanica
Principi di alimentazione per il ciclismo (secondo me)
Testo
<blockquote data-quote="steu60" data-source="post: 6119881" data-attributes="member: 58001"><p>certamente</p><p></p><p>pero' a naso e dico a naso .... due persone dello stesso peso e della stessa attivita' , mangiando uguale potrebbero dimagrire/ingrassare differentemente perche' e' possibile che abbiano due capacita' di assimilazione differenti. d'altra parte mi sembra che asportare chirurgicamente parte dello stomaco o dell'intestino porti a combattere l'obesita'.</p><p></p><p>e' restrittivo a mio avviso dire mangi 100 e ingrassi/dimagrisci per 100 ... si da per scontato che tutto venga assorbito ma dubito sia cosi' nella realta'.</p><p></p><p>lessi qualche giorno fa che gli zuccheri vengono assorbiti all'80% in una piccola porzione di intestino , forse il duodeno (non ricordo) e anche con carrier attivi nel caso del fruttosio, abbiamo tutti lo stessa capacita' attiva di assorbire? <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/scratchhead.gif" class="smilie" loading="lazy" alt=";nonzo%" title="Scratchhead ;nonzo%" data-shortname=";nonzo%" />.</p><p></p><p>insomma, un collo di bottiglia che non permette il passaggio di piu' di un tot di alimento (forse 60gr/h) .</p><p></p><p>non e' tutto cosi' matematico insomma , sempre a mio avviso</p><p></p><p>ps. d'altra parte tu sei il primo ad insegnare che e' inutile assumere piu' di 60-90 gr/h di carbo durante un uscita in bici , tanto di piu' non verrebbero assorbiti..... eccolali'!</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="steu60, post: 6119881, member: 58001"] certamente pero' a naso e dico a naso .... due persone dello stesso peso e della stessa attivita' , mangiando uguale potrebbero dimagrire/ingrassare differentemente perche' e' possibile che abbiano due capacita' di assimilazione differenti. d'altra parte mi sembra che asportare chirurgicamente parte dello stomaco o dell'intestino porti a combattere l'obesita'. e' restrittivo a mio avviso dire mangi 100 e ingrassi/dimagrisci per 100 ... si da per scontato che tutto venga assorbito ma dubito sia cosi' nella realta'. lessi qualche giorno fa che gli zuccheri vengono assorbiti all'80% in una piccola porzione di intestino , forse il duodeno (non ricordo) e anche con carrier attivi nel caso del fruttosio, abbiamo tutti lo stessa capacita' attiva di assorbire? ;nonzo%. insomma, un collo di bottiglia che non permette il passaggio di piu' di un tot di alimento (forse 60gr/h) . non e' tutto cosi' matematico insomma , sempre a mio avviso ps. d'altra parte tu sei il primo ad insegnare che e' inutile assumere piu' di 60-90 gr/h di carbo durante un uscita in bici , tanto di piu' non verrebbero assorbiti..... eccolali'! [/QUOTE]
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