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Principi di alimentazione per il ciclismo (secondo me)
Testo
<blockquote data-quote="giulio.gennari" data-source="post: 6167427" data-attributes="member: 30276"><p>Pongo qui il mio dubbio, mi sembra la discussione adeguata.</p><p></p><p>Da ormai un paio di mesi ho trovato il mio piatto post lungo.</p><p>Faccio cuocere 500g di patate novelle in padella ( si trovano al supermercato già pelate e in parte precotte).</p><p>Una volta cotte faccio scioglere tra le patate un cucchiaio abbondante di Philadelphia (quello nuovo al yogurt greco il mio preferito).</p><p>Aggiungo 500g di spinaci precedentemente cotti, una scatoletta di ceci, un vasetto di filetto di tonno e mischio tutto per un minuto circa aggiungendo all'ultimo 100g di sugo di pomodoro e peperoncino abbondante.</p><p>Piatto che mi piace davvero tanto, saziante e teoricamente perfetto per il recupero.</p><p>A volte sostituisco agli spinaci i fagiolini e al tonno i gamberetti, ottima anche questa soluzione.</p><p>Unico problema ( se lo è ) è che gonfia molto e nelle successive ore ho lo stomaco che sembra un pallone.</p><p>Può essere questo aspetto un problema?</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="giulio.gennari, post: 6167427, member: 30276"] Pongo qui il mio dubbio, mi sembra la discussione adeguata. Da ormai un paio di mesi ho trovato il mio piatto post lungo. Faccio cuocere 500g di patate novelle in padella ( si trovano al supermercato già pelate e in parte precotte). Una volta cotte faccio scioglere tra le patate un cucchiaio abbondante di Philadelphia (quello nuovo al yogurt greco il mio preferito). Aggiungo 500g di spinaci precedentemente cotti, una scatoletta di ceci, un vasetto di filetto di tonno e mischio tutto per un minuto circa aggiungendo all'ultimo 100g di sugo di pomodoro e peperoncino abbondante. Piatto che mi piace davvero tanto, saziante e teoricamente perfetto per il recupero. A volte sostituisco agli spinaci i fagiolini e al tonno i gamberetti, ottima anche questa soluzione. Unico problema ( se lo è ) è che gonfia molto e nelle successive ore ho lo stomaco che sembra un pallone. Può essere questo aspetto un problema? [/QUOTE]
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