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Principi di alimentazione per il ciclismo (secondo me)
Testo
<blockquote data-quote="scavez" data-source="post: 6279164" data-attributes="member: 40538"><p>Ho letto tutta la discussione fino ad ora.</p><p>Si è parlato quasi sempre di riso o pasta come fonte di carboidrati. Quest'anno verso aprile ho introdotto il miglio l'amaranto la quinoa il sorgo il grano saraceno al posto della classica pasta di tutti i giorni, o meglio, pasta o riso massimo due volte la settimana. Eliminato i dolci compreso zucchero bianco sostituendolo con miele e sciroppo d'acero. Tanta verdura cotta poca frutta un multivitaminico e avocado. Non ho mai fatto il conto delle calorie ma sono 189 cm e prima di questo cambio di dieta ero 72 kg. Dopo circa 4-5 mesi sono arrivato a pesare 69 kg scarsi. Ero sempre pieno di energie e mi era sparito il famoso abbiocco da dopo pranzo. Poi sono cominciate le ferie d'agosto e ho lasciato un po' perdere il tutto mangiando cmq sempre abb... bene. Ripeto: senza mai fare il conto delle calorie. L'anno prossimo senz'altro ricomincero' con quella "dieta".</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="scavez, post: 6279164, member: 40538"] Ho letto tutta la discussione fino ad ora. Si è parlato quasi sempre di riso o pasta come fonte di carboidrati. Quest'anno verso aprile ho introdotto il miglio l'amaranto la quinoa il sorgo il grano saraceno al posto della classica pasta di tutti i giorni, o meglio, pasta o riso massimo due volte la settimana. Eliminato i dolci compreso zucchero bianco sostituendolo con miele e sciroppo d'acero. Tanta verdura cotta poca frutta un multivitaminico e avocado. Non ho mai fatto il conto delle calorie ma sono 189 cm e prima di questo cambio di dieta ero 72 kg. Dopo circa 4-5 mesi sono arrivato a pesare 69 kg scarsi. Ero sempre pieno di energie e mi era sparito il famoso abbiocco da dopo pranzo. Poi sono cominciate le ferie d'agosto e ho lasciato un po' perdere il tutto mangiando cmq sempre abb... bene. Ripeto: senza mai fare il conto delle calorie. L'anno prossimo senz'altro ricomincero' con quella "dieta". [/QUOTE]
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