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Testo: <blockquote data-quote="golance" data-source="post: 6343351" data-attributes="member: 53619">per me fare tutti questi paragoni con quello che mangiano i pro durante le tappe è illogico..quelli si fanno le tappe con l'ammiraglia o il gregario che alla prima necessità gli passano zuccheri borracce e ciuccini vari e spesso nemmeno basta visto che la "crisi di fame" è cosa assai frequente. solo che se capita al pro perde le ruote e la classifica e alla peggio sale sull'ammiraglia, se capita a noi di trovarsi a km e km da casa in quelle condizioni non è altrettanto.p.s.@guido76b non mi hai risposto sulla questione del cortisolo.anzi si scusa ho letto ora. boh non è quello che mi hanno insegnato. il cortisolo è legato si allo stress ma allo stress fisico da allenamento estenuante e da mancanza di recupero, non allo "stress" del digerire un pasto impegnativo ahah</blockquote>