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Testo: <blockquote data-quote="giulio.gennari" data-source="post: 6343717" data-attributes="member: 30276">Personalmente mangio un sacco di legumi.Il mio primo a base di carboidrati è sempre così composto:carboidrati (pasta o riso di vario genere), fonte proteica (ruoto tra salmone, tonno, sgombro, pollo, gamberetti), e appunto un legume ( ruoto tra ceci, piselli, lenticchie, fagioli).Tutto condito da un filo di extravergine e una spezia (curry, peperoncino o pepe)Spesso aggiungo i legumi anche al contorno.Ultimamente mi piace molto mischiare lenticchie a spinaci o catalogna il tutto saltato in padella con un po’ di passata di pomodoro e peperoncino abbondante.</blockquote>