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Alimentazione e biomeccanica
Principi di alimentazione per il ciclismo (secondo me)
Testo
<blockquote data-quote="Tall" data-source="post: 6351569" data-attributes="member: 111381"><p>Eh li bisogna assaggiarli, ne fanno molte varianti diverse (soia, riso, farro, orzo, anacardi, mandorle, cocco, nocciole ed anche dei mix) per cui il gusto è completamente diverso da una all'altra.</p><p>A parte che parlando di gusti ci sono molti gel che sembra di mandar giù olio lubrificante per catene.</p><p></p><p>A me interessa il fatto che ad esempio 500 ml di bevanda di riso contiene 100 grammi di carboidrati di cui una parte è di rapido assorbimento per via della naturale scissione delle molecole di amido derivata dal periodo di macerazione in acqua.</p><p>Preferisco quello a delle maltodestrine ottenute per sintesi.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Tall, post: 6351569, member: 111381"] Eh li bisogna assaggiarli, ne fanno molte varianti diverse (soia, riso, farro, orzo, anacardi, mandorle, cocco, nocciole ed anche dei mix) per cui il gusto è completamente diverso da una all'altra. A parte che parlando di gusti ci sono molti gel che sembra di mandar giù olio lubrificante per catene. A me interessa il fatto che ad esempio 500 ml di bevanda di riso contiene 100 grammi di carboidrati di cui una parte è di rapido assorbimento per via della naturale scissione delle molecole di amido derivata dal periodo di macerazione in acqua. Preferisco quello a delle maltodestrine ottenute per sintesi. [/QUOTE]
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