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Testo: <blockquote data-quote="Mini4wdking" data-source="post: 6547195" data-attributes="member: 4465">Hanno definito come più importante, il comportamento (rischio) alimentare che è concausa delle patologie con maggior numero di casi in Italia.In Italia le patologie con maggior numero di casi sono i disturbi cardiocircolatori e il diabete mellito, entrambi vengono ostacolati dall'uso di cereali integrali al posto dei cereali raffinati, da cui il fatto che lo scarso uso di essi avrebbe un impatto più elevato A LIVELLO DI SISTEMA sulla salute in Italia.Non è da leggere, come: "la cosa più pericolosa che puoi fare per te stesso è non mangiare cereali integrali..." chiaro che così non ha senso.Bisogna anche saper leggere, una statistica... è indicato chiaramente nel grafico che le barre sulla "rischiosità" di ogni comportamento sono semplicemente il numero di DALY associabili a quel comportamento, ossia gli anni di vita in piena salute persi. Più una patologia è diffusa maggiori sono le persone che hanno perso anni in salute.L'infarto è associabile alla scarsità cronica di fibre? Sì. Il diabete mellito è associabile all'uso continuo e in gran quantità di alimenti ad alto indice glicemico? Sì.Hanno quindi associato, come possibile concausa, la mancanza di uso di cereali integrali a queste due malattie... non stanno dicendo che non mangiare cereali integrali ti porta sicuramente a queste malattie.</blockquote>

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