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Principi di alimentazione per il ciclismo (secondo me)
Testo
<blockquote data-quote="green dolphin" data-source="post: 6547813" data-attributes="member: 7692"><p>A parte che ti ha già risposto [USER=4465]@Mini4wdking[/USER] in maniera esaustiva sul perché questi dati andrebbero presi per quello che sono, ma tu citi un articolo scritto da un body builder che di mestiere fa il personal trainer ( se è lui il David che si trova in rete, altrimenti sulla Stone edge diet pare abbia scritto anche M. Prokop) pubblicato in una rivista divulgativa (e quindi non un giornale scientifico, con tanto di peer review ect.) in cui si fa riferimento ad una ricerca della metà degli anni '80.</p><p></p><p>La domanda che bisogna farsi è, anzi, sono due: secondo te in una rivista di body building si parlerà più di dieta paleo o di dieta vegetale? E' come chiedere all'oste se il suo vino è buono...</p><p></p><p>Secondo te, dagli anni '80 ad oggi, a livello di studi e altro sull'alimentazione, è cambiato qualcosa?!?</p><p></p><p>Per fare un parallelo e rimanere in tema, visto che si parla di alimentazione nel ciclismo, leggendo anni fa un'intervista ad Aldo Sassi, ricordava i tempi in cui si sperimentava (anni '70 e 80') per gli atleti e sugli atleti l'utilizzo delle maltodestrine e del bicarbonato. E spiegava i vari pro ed i contro. Non voglio dare un giudizio sulle diete paleo, etc., ognuno mangia come gli pare, è giusto che sia così. Ma non bisogna pensare che certe scelte siano realmente la panacea di tutti i mali, o la soluzione definitiva che fa fare il salto di qualità alla prestazione.</p><p></p><p>Il ciclismo è uno sport in maggioranza aerobico, non ha senso nutrirsi come un body builder. Poi ognuno può e deve fare ciò che vuole se va in palestra e vuole avere un fisico scolpito nella sua totalità e accrescere la propria massa muscolare. Ma ciò non ha niente a che vedere col il ciclismo.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="green dolphin, post: 6547813, member: 7692"] A parte che ti ha già risposto [USER=4465]@Mini4wdking[/USER] in maniera esaustiva sul perché questi dati andrebbero presi per quello che sono, ma tu citi un articolo scritto da un body builder che di mestiere fa il personal trainer ( se è lui il David che si trova in rete, altrimenti sulla Stone edge diet pare abbia scritto anche M. Prokop) pubblicato in una rivista divulgativa (e quindi non un giornale scientifico, con tanto di peer review ect.) in cui si fa riferimento ad una ricerca della metà degli anni '80. La domanda che bisogna farsi è, anzi, sono due: secondo te in una rivista di body building si parlerà più di dieta paleo o di dieta vegetale? E' come chiedere all'oste se il suo vino è buono... Secondo te, dagli anni '80 ad oggi, a livello di studi e altro sull'alimentazione, è cambiato qualcosa?!? Per fare un parallelo e rimanere in tema, visto che si parla di alimentazione nel ciclismo, leggendo anni fa un'intervista ad Aldo Sassi, ricordava i tempi in cui si sperimentava (anni '70 e 80') per gli atleti e sugli atleti l'utilizzo delle maltodestrine e del bicarbonato. E spiegava i vari pro ed i contro. Non voglio dare un giudizio sulle diete paleo, etc., ognuno mangia come gli pare, è giusto che sia così. Ma non bisogna pensare che certe scelte siano realmente la panacea di tutti i mali, o la soluzione definitiva che fa fare il salto di qualità alla prestazione. Il ciclismo è uno sport in maggioranza aerobico, non ha senso nutrirsi come un body builder. Poi ognuno può e deve fare ciò che vuole se va in palestra e vuole avere un fisico scolpito nella sua totalità e accrescere la propria massa muscolare. Ma ciò non ha niente a che vedere col il ciclismo. [/QUOTE]
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