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Alimentazione e biomeccanica
Principi di alimentazione per il ciclismo (secondo me)
Testo
<blockquote data-quote="gc1" data-source="post: 6996854" data-attributes="member: 130397"><p>Buonasera, scrivo sul forum per delle informazioni. Ho 18 anni, pratico sci di fondo agonistico e mi alleno tutti i giorni, mi piace molto usare anche la bici come lungo o per dei lavori specifici. Scrivo su questo forum per il fatto che i due sport si assomigliano a livello di sforzo fisico e visto che su internet non trovo niente e i gastroenterologi che ho visitato non mi sono stati di aiuto nel campo sportivo ho pensato che qualcuno di voi mi avrebbe potuto aiutare.</p><p></p><p>Due anni fa a causa un grave virus intestinale ho perso 5kg, ora sono 181cm, 60kg, ero già abbastanza secco e perdere sti chili non mi ha aiutato. A livello di prestazione stavo veramente male e la stagione agonistica 2019/2020 è stata un fallimento sia come classifiche sia a sensazioni fisiche. Adesso a livello di prestazione sto bene, ma mi porto ancora dietro i problemi di questo virus poiché, nei periodi di carico di allenamento spesso non hi fame, ho nausea, spesso (quasi sempre) problemi intestinali (gonfiore e meteorismo) e i pasti che faccio gustandomi ciò che mangio sono veramente pochi. Questo porta a non riuscire a reintegrare abbastanza e sento di non recuperare adeguatamente.</p><p></p><p>Nei periodi di carico di allenamento il peso non cala anzi rimane stabile o aumenta, (anche se in alcuni giorni sono magari a più di 1000kcal di deficit) , mentre nei periodi di scarico la situazione si rovescia la fame aumenta molto, e anche magari mangiando più di 3000 e passa kcal in un giorno di riposo il peso stranamente scende e torna come prima.</p><p></p><p>Inoltre ho alcuni problemi con certi integratori ad esempio i gel sis, alcune polveri isotoniche o molte marche di whey (tutte a parte le named) mi creano dei seri problemi sempre a livello intestinale. Ho pensato potesse essere il fruttosio poiché è l'unico test che non ho fatto per l'intolleranza ma, guardando gli ingredienti, né nei gel né nelle whey lo trovo.</p><p></p><p>Metto esempio di alimentazione di un lungo in bici a ritmo tranquillo 4h20' 110 km, 2300m d+, così che potete consigliarmi se va bene o devo rivedere qualcosa, calcolando basale 2000kcal + 2600kcal dell'attività </p><p></p><p>- Colazione (fatta alle 5:30 perché dovevo partire presto per andare alla partenza): 200g yogurt bianco magro + 60g muesli con frutta disidratata + banana + 50g pane con 2/3 cucchiaini di burro di arachidi miele e marmellata: 750 kcal </p><p>- Intra: 40g malto + 3 barrette + 1 coca + 1 paninetto al prosciutto: 940 kcal </p><p>- Pranzo: 130g pasta al sugo con parmigiano + circa 60g pane con 1 scatoletta di tonno: 900 kcal</p><p>- merenda: 1 yogurt greco bianco magro + 1 banana + 50g kellogg's extra al cioccolato: 450 kcal </p><p>- Cena: 150g riso con olio e parmigiano + 300g patate cotte + 150g di merluzzo + fagiolini e un po' di pane: 1000kcal </p><p>- spuntino: 1 mela con un po' di gelato: 300 kcal </p><p>Tot: 4350 kcal, 700g Carb, 80g grassi e 160g proteine </p><p></p><p></p><p>In questo giorno sono stato abbastanza bene e sono riuscito a mangiare abbastanza, ci sono giorni però che magari faccio doppio allenamento (non di per forza con bici) che magari arrivo a cena che non ho proprio voglia di mangiare niente pur avendo magari ancora 1000/1200 kcal da assumere, questo noto che a livello di recupero lo sento.</p><p> </p><p></p><p>Vi chiedo un consiglio sul problema degli integratori e se questo problema di fame/appetito lo riscontrate anche voi.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="gc1, post: 6996854, member: 130397"] Buonasera, scrivo sul forum per delle informazioni. Ho 18 anni, pratico sci di fondo agonistico e mi alleno tutti i giorni, mi piace molto usare anche la bici come lungo o per dei lavori specifici. Scrivo su questo forum per il fatto che i due sport si assomigliano a livello di sforzo fisico e visto che su internet non trovo niente e i gastroenterologi che ho visitato non mi sono stati di aiuto nel campo sportivo ho pensato che qualcuno di voi mi avrebbe potuto aiutare. Due anni fa a causa un grave virus intestinale ho perso 5kg, ora sono 181cm, 60kg, ero già abbastanza secco e perdere sti chili non mi ha aiutato. A livello di prestazione stavo veramente male e la stagione agonistica 2019/2020 è stata un fallimento sia come classifiche sia a sensazioni fisiche. Adesso a livello di prestazione sto bene, ma mi porto ancora dietro i problemi di questo virus poiché, nei periodi di carico di allenamento spesso non hi fame, ho nausea, spesso (quasi sempre) problemi intestinali (gonfiore e meteorismo) e i pasti che faccio gustandomi ciò che mangio sono veramente pochi. Questo porta a non riuscire a reintegrare abbastanza e sento di non recuperare adeguatamente. Nei periodi di carico di allenamento il peso non cala anzi rimane stabile o aumenta, (anche se in alcuni giorni sono magari a più di 1000kcal di deficit) , mentre nei periodi di scarico la situazione si rovescia la fame aumenta molto, e anche magari mangiando più di 3000 e passa kcal in un giorno di riposo il peso stranamente scende e torna come prima. Inoltre ho alcuni problemi con certi integratori ad esempio i gel sis, alcune polveri isotoniche o molte marche di whey (tutte a parte le named) mi creano dei seri problemi sempre a livello intestinale. Ho pensato potesse essere il fruttosio poiché è l'unico test che non ho fatto per l'intolleranza ma, guardando gli ingredienti, né nei gel né nelle whey lo trovo. Metto esempio di alimentazione di un lungo in bici a ritmo tranquillo 4h20' 110 km, 2300m d+, così che potete consigliarmi se va bene o devo rivedere qualcosa, calcolando basale 2000kcal + 2600kcal dell'attività - Colazione (fatta alle 5:30 perché dovevo partire presto per andare alla partenza): 200g yogurt bianco magro + 60g muesli con frutta disidratata + banana + 50g pane con 2/3 cucchiaini di burro di arachidi miele e marmellata: 750 kcal - Intra: 40g malto + 3 barrette + 1 coca + 1 paninetto al prosciutto: 940 kcal - Pranzo: 130g pasta al sugo con parmigiano + circa 60g pane con 1 scatoletta di tonno: 900 kcal - merenda: 1 yogurt greco bianco magro + 1 banana + 50g kellogg's extra al cioccolato: 450 kcal - Cena: 150g riso con olio e parmigiano + 300g patate cotte + 150g di merluzzo + fagiolini e un po' di pane: 1000kcal - spuntino: 1 mela con un po' di gelato: 300 kcal Tot: 4350 kcal, 700g Carb, 80g grassi e 160g proteine In questo giorno sono stato abbastanza bene e sono riuscito a mangiare abbastanza, ci sono giorni però che magari faccio doppio allenamento (non di per forza con bici) che magari arrivo a cena che non ho proprio voglia di mangiare niente pur avendo magari ancora 1000/1200 kcal da assumere, questo noto che a livello di recupero lo sento. Vi chiedo un consiglio sul problema degli integratori e se questo problema di fame/appetito lo riscontrate anche voi. [/QUOTE]
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