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Principiante in un Gruppo Tosto, bene o male?
Testo
<blockquote data-quote="fabrylama" data-source="post: 6040568" data-attributes="member: 43035"><p>25g di barretta non sono 25g di carbo. Lo ripeto continuamente, ma nessuno mi legge <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/cry.gif" class="smilie" loading="lazy" alt=":cry:" title="Cry :cry:" data-shortname=":cry:" /></p><p></p><p>Comunque l'intestino, sotto sforzo (sopra il ~60% della fcmax), è in grado di processare massimo 60g/h di glucosio o 80/90 di glucosio e fruttosio misti*. Qualsiasi sia la fonte di questo glucosio e fruttosio (panino, barretta, gel, miele, galletta ecc)... a patto che la fonte contenga poche fibre, poche proteine e pochi grassi, altrimenti l'intestino rallenta**.</p><p></p><p>Mangiare più di così significa riempire inutilmente l'intestino, mangiare meno di così significa... beh significa che prima o poi ci si ferma, a meno di fare un giro intero in z2 bassa.</p><p></p><p>*che comunque non sono abbastanza per coprire il dispendio energetico, a meno di fare scarico.</p><p>** se il giro è particolarmente lungo (6/8h) servono anche grassi e proteine, ma in un giro del genere ci sono sicuramente momenti a bassa intensità dove poterli introdurre.</p><p><img src="http://static.wixstatic.com/media/a04440_4d70d3e5e9464546a24573c9bfd9df15.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="fabrylama, post: 6040568, member: 43035"] 25g di barretta non sono 25g di carbo. Lo ripeto continuamente, ma nessuno mi legge :cry: Comunque l'intestino, sotto sforzo (sopra il ~60% della fcmax), è in grado di processare massimo 60g/h di glucosio o 80/90 di glucosio e fruttosio misti*. Qualsiasi sia la fonte di questo glucosio e fruttosio (panino, barretta, gel, miele, galletta ecc)... a patto che la fonte contenga poche fibre, poche proteine e pochi grassi, altrimenti l'intestino rallenta**. Mangiare più di così significa riempire inutilmente l'intestino, mangiare meno di così significa... beh significa che prima o poi ci si ferma, a meno di fare un giro intero in z2 bassa. *che comunque non sono abbastanza per coprire il dispendio energetico, a meno di fare scarico. ** se il giro è particolarmente lungo (6/8h) servono anche grassi e proteine, ma in un giro del genere ci sono sicuramente momenti a bassa intensità dove poterli introdurre. [IMG]http://static.wixstatic.com/media/a04440_4d70d3e5e9464546a24573c9bfd9df15.png[/IMG] [/QUOTE]
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