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Testo: <blockquote data-quote="Deleted member 2182" data-source="post: 7022694">Da quel messaggio e da tutti gli altri interventi in cui sottolinei quanto siano importanti i grassi polinsaturi a livello energetico e quanto i gel siano inutili; non hai usato l'espressione "al posto di" in effetti, sono stato portato a capire che intendessi questo e se ho frainteso mi scuso.Detto ciò, nemmeno aggiungere dei grassi (anzichè sostituirli come avevo interpretato) ai carboidrati non la trovo una cosa sensata.Ps. se un nutrizionista ti ha indirizzato verso certi ragionamenti, che magari per la tua situazione (che non conosco) un senso potrebbero anche averlo (anche se non ne trovo uno), non puoi generalizzare come se fosse una regola aurea..e poi permettimi, di nutrizionisti ce ne sono di bravi, di meno bravi, e anche tra quelli bravi ci sono quelli che non hanno alba di nutrizione sportiva.Quando per curiosità ho fatto una stagione seguito dal nutrizionista, le uniche differenze che ho trovato rispetto a prima sono stati i soldi in meno nel portafogli e il tempo passato a spiegargli (io cliente a lui) come ci si alimenta in uno sport di endurance... e non è un ciarlatano, con la mia compagna ha fatto un lavoro eccellente, semplicemente non gli si erano mai posti certi problemi."Me l'ha detto il nutrizionista" va sempre contestualizzato, così come l'affermazione "dopo un tragitto di 230km che ho fatto" / "varie prove alimentari" scientificamente non conta nulla.Se ti può interessare, il canale youtube di Dylan Johnson (anche se è focalizzato sull'allenamento) tratta spesso argomenti di alimentazione portando sempre in evidenza le differenze tra i vari studi in conflitto (ricordo un video sul post work out interessantissimo) e capisci che a volte le nostre sensazioni o le nostre credenze sono molto fallaci <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/ciapa.gif"  class="smilie" loading="lazy" alt=":-o" title="Ciapa    :-o" data-shortname=":-o" /></blockquote>

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