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Alimentazione e biomeccanica
Spirulina o BCAA?
Testo
<blockquote data-quote="giovagiov" data-source="post: 2858433" data-attributes="member: 9007"><p>Volevo ricapitolare un attimo il discorso sui BCAA; ogni discussione su qualsiasi integratore si trasforma sempre in uno sterile botta e risposta del tipo: "Fanno bene" - "Fanno male". Secondo me è sbagliato, perché tutti gli integratori hanno una funzione diversa, e quindi presuppongono situazioni diverse. </p><p> </p><p>I BCAA (o anche i SON FORMULA, che non sono BCAA ma sono 11 amminoacidi) sono utili per:</p><p>- contrazione muscolare</p><p>- recupero muscolare</p><p>- prevenzione catabolismo</p><p> </p><p>Queste esigenze non ci sono sempre: le prime due ci sono solo se si effettuano gesti atletici di una certa intensità (palestra, pesi, atletica 100m-400m, arrampicata sportiva, ciclismo su pista, SFR, ciclismo su strada con lavori tipo partenze brevi da fermo); la terza c'è solo se si effettuano allenamenti lunghi, e comunque non per tutta la durata dell'allenamento, ma solo a partire dal momento in cui si è in una certa deplezione di glicogeno. </p><p> </p><p>Tecnicamente c'è anche la funzione puramente energetica, ma:</p><p>- non è una funzione particolare degli amminoacidi; tutto ciò che apporta kcal ha funzione energetica</p><p>- non è nemmeno una funzione che può essere soddisfatta meglio dagli amminoacidi</p><p>- c'è tecnicamente, ma di fatto è irrilevante, perché a fronte di un dispendio energetico di 3000kcal, 10g di amminoacidi apportano la bellezza di 41 kcal.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="giovagiov, post: 2858433, member: 9007"] Volevo ricapitolare un attimo il discorso sui BCAA; ogni discussione su qualsiasi integratore si trasforma sempre in uno sterile botta e risposta del tipo: "Fanno bene" - "Fanno male". Secondo me è sbagliato, perché tutti gli integratori hanno una funzione diversa, e quindi presuppongono situazioni diverse. I BCAA (o anche i SON FORMULA, che non sono BCAA ma sono 11 amminoacidi) sono utili per: - contrazione muscolare - recupero muscolare - prevenzione catabolismo Queste esigenze non ci sono sempre: le prime due ci sono solo se si effettuano gesti atletici di una certa intensità (palestra, pesi, atletica 100m-400m, arrampicata sportiva, ciclismo su pista, SFR, ciclismo su strada con lavori tipo partenze brevi da fermo); la terza c'è solo se si effettuano allenamenti lunghi, e comunque non per tutta la durata dell'allenamento, ma solo a partire dal momento in cui si è in una certa deplezione di glicogeno. Tecnicamente c'è anche la funzione puramente energetica, ma: - non è una funzione particolare degli amminoacidi; tutto ciò che apporta kcal ha funzione energetica - non è nemmeno una funzione che può essere soddisfatta meglio dagli amminoacidi - c'è tecnicamente, ma di fatto è irrilevante, perché a fronte di un dispendio energetico di 3000kcal, 10g di amminoacidi apportano la bellezza di 41 kcal. [/QUOTE]
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