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Sull'alimentazione di Froome al Giro [ENG]
Testo
<blockquote data-quote="samuelgol" data-source="post: 6193124" data-attributes="member: 6633"><p>L'esperienza personale, se posta come esperienza personale e non fatta passare come dogma valido per tutti ha il suo valore, anche perchè gli studi (sul campo) si basano sulla somma delle esperienze personali (li chiamano studi statistici). Ci sono anche molti buffoni che prendono ad esempio quello che fanno i prò (allenamenti, alimentazione, componenti) per quello che va fatto, mentre se alcune linee base possono essere in parte in comune, la maggior parte dei comportamenti vanno adattati alla propria situazione anagrafica, familiare e di vita in generale oltre cher alle proprie esigenze.</p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>Esatto. Il che non vuol dire che sia corretto cornetto e cappuccino o peggio ancora sia corretto saltare la colazione di solito, perchè non lo è.</p><p></p><p></p><p>Perchè 100 gr di riso non contengono 100 gr di carboidrati. Nel riso i carboidrati sono solo a prevalenza, ma questa prevalenza viene poi superata dall'acqua se il riso è cotto. 100 gr di riso crudo contengono carbo ma anche proteine. Fargli mangiare 400 gr di riso crudo che cotto diventa oltre 1 kg credo sarebbe proibitivo per chiunque.</p><p></p><p></p><p>Può darsi che l'essere alle prime armi o essere il top del top non influenzi la risposta dell'organismo anche se ho qualche dubbio (studi in tale senso ne hai a supporto?), visto che tutta una serie di adattamenti fisici agli stimoli sportivi credo influenzi anche il metabolismo, di certo un organismo a 25 anni non funziona come quello di uno di 45 quindi già solo per una questione anagrafica scimmiottare i prò è erroneo.</p><p></p><p>Se con i grassi non facessi il ciclista, il ciclista (allenato) non tenderebbe ad essere più magro. La magrezza è segno che A) bruci limitando l'accumulo; B) bruci anche l'eventuale accumulo (non necessariamente scoppiando e tornando a casa triste). Con solo grassi si torna a casa triste come dici tu. Con la miscela carbo grassi duri più a lungo, eccessiva magrezza (lo ripeto, eccessiva) porta a una resistenza minore, resistenza minore che a volte può esser dovuta anche al fatto che per raggiungere la magrezza sei scarico anche di carbo (che è la cosa peggiore).</p><p></p><p></p><p>Come già detto, la digestione a 25 e a 45 anni è spesso molto diversa (ahimè).</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="samuelgol, post: 6193124, member: 6633"] L'esperienza personale, se posta come esperienza personale e non fatta passare come dogma valido per tutti ha il suo valore, anche perchè gli studi (sul campo) si basano sulla somma delle esperienze personali (li chiamano studi statistici). Ci sono anche molti buffoni che prendono ad esempio quello che fanno i prò (allenamenti, alimentazione, componenti) per quello che va fatto, mentre se alcune linee base possono essere in parte in comune, la maggior parte dei comportamenti vanno adattati alla propria situazione anagrafica, familiare e di vita in generale oltre cher alle proprie esigenze. Esatto. Il che non vuol dire che sia corretto cornetto e cappuccino o peggio ancora sia corretto saltare la colazione di solito, perchè non lo è. Perchè 100 gr di riso non contengono 100 gr di carboidrati. Nel riso i carboidrati sono solo a prevalenza, ma questa prevalenza viene poi superata dall'acqua se il riso è cotto. 100 gr di riso crudo contengono carbo ma anche proteine. Fargli mangiare 400 gr di riso crudo che cotto diventa oltre 1 kg credo sarebbe proibitivo per chiunque. Può darsi che l'essere alle prime armi o essere il top del top non influenzi la risposta dell'organismo anche se ho qualche dubbio (studi in tale senso ne hai a supporto?), visto che tutta una serie di adattamenti fisici agli stimoli sportivi credo influenzi anche il metabolismo, di certo un organismo a 25 anni non funziona come quello di uno di 45 quindi già solo per una questione anagrafica scimmiottare i prò è erroneo. Se con i grassi non facessi il ciclista, il ciclista (allenato) non tenderebbe ad essere più magro. La magrezza è segno che A) bruci limitando l'accumulo; B) bruci anche l'eventuale accumulo (non necessariamente scoppiando e tornando a casa triste). Con solo grassi si torna a casa triste come dici tu. Con la miscela carbo grassi duri più a lungo, eccessiva magrezza (lo ripeto, eccessiva) porta a una resistenza minore, resistenza minore che a volte può esser dovuta anche al fatto che per raggiungere la magrezza sei scarico anche di carbo (che è la cosa peggiore). Come già detto, la digestione a 25 e a 45 anni è spesso molto diversa (ahimè). [/QUOTE]
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