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Testo: <blockquote data-quote="gerardo61" data-source="post: 5288557" data-attributes="member: 12288">Burro = troppo colesteroloUova è stata una dimenticanza sorry. Però le uova vanno usate con intelligenza. 2/3 albumi e 1 tuorloIl tuorlo è ricchissimo di colesterolo anche se questo è un argomento dibattuto.Personalmente uso gli albumi che si trovano al supermercato. 250g di albume sono 25g circa di proteine con zero CHO e Grassi.Li metto in padella con un filo di olio extra vergine e faccio una omelette di albumi. Poi CHO dal pane integrale e grassi buoni (quando possibile)<img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/beer.gif"  class="smilie" loading="lazy" alt="o-o" title="Beer    o-o" data-shortname="o-o" /></blockquote>