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Testo: <blockquote data-quote="Darius" data-source="post: 7241154" data-attributes="member: 3105">Questo è l'approccio tipico nel ciclismo, nella prima metà mettono dentro proteine, paninetti al latte con bresaola, con prosciutto cotto magro, tortine di riso e formaggio etc., se c'è la possibilità si preparano pasti personalizzati a seconda delle preferenze dei corridori, dalla seconda metà barrette e gel, questi ultimi però essenzialmente nell'ultimo tratto dove i ritmi aumentano e si deve stare leggeri.In una gara lunga, come può essere una tappa di un giro, una gara in linea o un IM, nutrirsi solo di barrette o gel è dura, anche dal punto di vista psicologico, e per la comodità di ingurgitate barrette e gel si rischia di sbilanciare l'alimentazione troppo sui carbo.A proposito di barrette, quelle cosiddette proteiche, ovvero alle noci, mandorle, cioccolato etc., per la mia esperienza non riescono a garantire un importo calorico sufficiente e sostenibile per tutto il percorso, fosse solo perché a un certo punto c'è un'oggettiva difficoltà a sopportarle per il gusto troppo dolce.Per me il paninetto al latte rimane la soluzione migliore, ben preparato con farcitura proteica leggera ovviamente, perché se uno ci mette del vitel tonnèè so c... suoi <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/icon_biggrin.gif"  class="smilie" loading="lazy" alt=":-)xxxx" title="Icon Biggrin    :-)xxxx" data-shortname=":-)xxxx" /></blockquote>

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