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Testo: <blockquote data-quote="orsoarcubo" data-source="post: 2076548" data-attributes="member: 12160">Cascheresti bene,io ho uno dei pochi mulini ad acqua funzionanti rimasti.Il mio mulino è del 1300,era del granducato di Toscana e la mia famiglia l'ha prima avuto in "gestione" e poi,dalle carte ritrovate nei vecchi archivi del catasto di Firenze,pare che sia stato comprato dai Simoni grosso modo nel 1650 ed è tutt'ora della mia famiglia.Comunque noi facciamo la farina dall'inizio alla fine,infatti ho un castagneto intorno ai 900 mt in cui facciamo ogni lavoro,potatura,pulizia e raccolta delle castagne a mano.Poi ho un seccatoio a legna accanto a casa in cui essicchiamo le castagne per 5 settimane con il fuoco continuo e basso e la macchina "moderna" (del 1938...)per sbucciare e ventilare le castagne.Il tutto è ancora originale e perfetto pur usandolo noi da macchina da produzione,perchè mio babbo è un tecnico molitorio coi fiocchi.Ricordo a tutti che casa mia è sempre aperta e se capitate vi faccio vedere tutto e vi offro una robusta colazione a base di castagnaccio o una buona bistecca a pranzo....Auto-rientro in topic,nessun commento per l'accrocchio che ho combinato sul Masi?Pensavo di essere coperto di insulti...<img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/icon_mrgreen.gif"  class="smilie" loading="lazy" alt=":mrgreen:" title="Icon Mrgreen    :mrgreen:" data-shortname=":mrgreen:" /><img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/icon_mrgreen.gif"  class="smilie" loading="lazy" alt=":mrgreen:" title="Icon Mrgreen    :mrgreen:" data-shortname=":mrgreen:" /><img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/icon_mrgreen.gif"  class="smilie" loading="lazy" alt=":mrgreen:" title="Icon Mrgreen    :mrgreen:" data-shortname=":mrgreen:" />.</blockquote>

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