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Testo: <blockquote data-quote="zocca" data-source="post: 3749996" data-attributes="member: 24035">Ad ogni modo il mio è stato un esperimento; e non è andata male. Di Speciani mi ha incuriosito molto il discorso legato al furto di sangue da parte del tratto gastrointestinale per l'eventuale digestione durante l'allenamento/gara. E' evidente che più sangue ai muscoli fa bene a chi pedala... tanto di guadagnato!Se ben riempito, l'organismo fa scorta di, diciamo, circa 2000 KCal di glicogeno, che costituiscono la benzina che ci fa andare avanti per un pò. Quindi, per uscite relativamente brevi, uscire senza colazione dovrebbe costituire solo un vantaggio. Stamattina ho avuto la netta sensazione che questo sia vero; tenete conto che ho fatto circa mille metri di dislivello in poco più di un'ora, perciò l'uscita, almeno nella prima parte relativa alla scalata al colle, non è stata propriamente una passeggiata...Il discorso cambia, invece, dopo che il serbatoio delle quasi 2000 KCal. si è svuotato: per uscite oltre questo limite bisogna rabboccare e qui, Speciani, dice un'altra cosa che mi è saltata all'occhio; d'accordo, parla di running e ultramaratona, ma il concetto, con le opportune modifiche, si può applicare anche alla bdc. In sostanza meglio evitare cibi solidi, che impegnerebbero troppo la digestione (con il famoso "furto di sangue"), meglio bere zuccheri sciolti in acqua, meglio con diluizione isotonica, per una assimilazione ideale. Di fatto Speciani consiglia glucosio, mi pare nella diluizione di 60g/litro, tenendo conto che più di un litro/ora non si riesce ad assorbire. Insomma questo è, in teoria, il massimo che il corpo può assorbire in un'ora di tempo. Ed è così che gli ultramaratoneti si alimentano, apparentemente, a suo dire, con ottimi risultati. <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/beer.gif"  class="smilie" loading="lazy" alt="o-o" title="Beer    o-o" data-shortname="o-o" /></blockquote>

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