Ok, che si parla di tradizione, e di esperienza artigiana, ma forse non trascurano un pò troppo la "scientificità" e la ricerca? Di fatto si capisce che non sanno neppure scrivere bene, segno che leggono molto molto poco (qualsiasi cosa, ovviamente, non solo testi tecnici...)
Sicuramente hanno un'esperienza PRATICA ed una passione enormi, che unite alla precisione ed al desiderio di perfezione, fanno fare degli ottimi lavori. Ma un pò di studio su quello che si fa secondo me servirebbe, non si può andare avanti solo a tentativi.
