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<blockquote data-quote="sepica" data-source="post: 2679797" data-attributes="member: 2116">estrapolo dalla intervista.....&quot;Il ricercatore Irwin Stone, nel 1965, rilevò che gli esseri umani e&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; altri primati come la scimmia rheus, non sanno sintetizzare la&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; Vitamina C e la richiedono come vitamina integrativa.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Una volta che una specie ha perso tale capacità di produrla&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; autonomamente, essa dipende, per la sua esistenza, dalla possibilità di&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; trovarla nel cibo a disposizione. Però, visto che la maggior parte&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; delle specie animali non hanno perso questa capacità (ad esclusione&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; delluomo), significa che la quantità di acido ascorbico generalmente&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; presente nel cibo non è sufficiente a fornire la dose ottimale.&quot;se poi ricerchiamo Irwin Stone su wikipedia, vediamo che la sua vita lha trascorsa allo studio dell'acido ascorbico.<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Irwin_Stone" target="_blank">http://en.wikipedia.org/wiki/Irwin_Stone</a>Che dici &quot;se potemo fida....&quot; <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/icon_mrgreen.gif"&nbsp; class="smilie" loading="lazy" alt=":mrgreen:" title="Icon Mrgreen&nbsp; &nbsp; :mrgreen:" data-shortname=":mrgreen:" /></blockquote>

[QUOTE="sepica, post: 2679797, member: 2116"] estrapolo dalla intervista..... [FONT=Verdana][SIZE=2]"Il ricercatore Irwin Stone, nel 1965, rilevò che gli esseri umani e altri primati come la [I]scimmia rheus[/I], non sanno sintetizzare la Vitamina C e la richiedono come vitamina integrativa. Una volta che una specie ha perso tale capacità di produrla autonomamente, essa dipende, per la sua esistenza, dalla possibilità di trovarla nel cibo a disposizione. Però, visto che la maggior parte delle specie animali non hanno perso questa capacità (ad esclusione delluomo), significa che la quantità di acido ascorbico generalmente presente nel cibo non è sufficiente a fornire la dose ottimale.[/SIZE][/FONT]" se poi ricerchiamo [FONT=Verdana][SIZE=2]Irwin Stone su wikipedia, vediamo che la sua vita lha trascorsa allo studio dell'acido ascorbico. [/SIZE][/FONT][url]http://en.wikipedia.org/wiki/Irwin_Stone[/url] Che dici "se potemo fida...." :mrgreen: [/QUOTE]

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