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Testo
<blockquote data-quote="giovagiov" data-source="post: 3124806" data-attributes="member: 9007"><p>Concordo. Diciamo che, grandi linee, i (pochi) problemi che può (forse, e non sempre) creare l'acido ascorbico puro non li crea l'ascorbato. Io sono passato all'ascorbato; effettivamente secondo me non si pone un problema di surplus di sodio, se parliamo di dosi inferiori ai 10g al giorno e se si adotta già una dieta scarsa in sale (presuppongo di sì, dato che stiamo parlando di attenzione al contenuto di sodio).</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="giovagiov, post: 3124806, member: 9007"] Concordo. Diciamo che, grandi linee, i (pochi) problemi che può (forse, e non sempre) creare l'acido ascorbico puro non li crea l'ascorbato. Io sono passato all'ascorbato; effettivamente secondo me non si pone un problema di surplus di sodio, se parliamo di dosi inferiori ai 10g al giorno e se si adotta già una dieta scarsa in sale (presuppongo di sì, dato che stiamo parlando di attenzione al contenuto di sodio). [/QUOTE]
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