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Testo: <blockquote data-quote="fabulous" data-source="post: 510566" data-attributes="member: 3233">Carboidrati ad alto IG provocano un picco glicemico, l'ipoglicemia di rimbalzo &#232; provocata dalla secrezione di insulina in risposta all'aumento di glucosio plasmatico.Durante un'attivit&#224; fisica molto intensa il corpo produce adrenalina, noradrenalina e cortisolo, che sono ormoni antagonisti dell'insulina e che quindi prevengono l'effetto rebound.A meno che non si stia andando a spasso, &#232; quindi difficile avere crisi di ipoglemia reattiva anche se si assumesse zuccheri velocissimi, tipo il maltosio.In pi&#249; i gel tipo l'enervitene contengono solitamente un mix di fruttosio (lento assorbimento), maltodestrine (medio assorbimento) e glucosio (assorbimento veloce) quindi l'IG risultante non &#232; alle stelle.Il problema dei gel in commercio &#232; piuttosto che, se non vengono diluiti con dei bei sorsi d'acqua, tendono a richiamare acqua e possono provocare crampi intestinali.</blockquote>

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