alimentazione durante le uscite

[Salvo@ing]

Aiutatemi a capire cosa non va.
Su questa cosa sono ignorante.
Come ho capito hanno fatto la cosa a capodicazzium e ci sono sbagli da parte loro.
Aiutatemi

Giusto per avere un raffronto, VO2max 71,1 FTP 296W (potenza massima lasciamola stare che in un test ad esaurimento serve a nulla).
I 2 parametri non hanno comunque una dipendenza lineare, sono influenzati da troppi fattori per trovare una “regola” che li leggi in forma dipendente.
Personalmente non mi aspettavo quel VO2 ma quella soglia si, tuttavia a fronte di 71,1 mi sarei aspettato una FTP superiore, ma così non fu, e devo dire essere anche corretta per i miei valori e risultati in gara.
Raffronto sul campo? Poca roba, solo recentemente (ma il test è di 8 mesi fa) ho fatto a 3ª salita in allenamento, non a tutta ma comunque molto impegnato, quasi 20’ a 322NP (c’era una discesa di 1km e qualche rampa molto ripida, da fuori giri), quindi in teoria i 290W ci stanno tutti


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[sepica]

Attualmente peso 60 kg, il mio peso ideale dovrebbe essere 58 kg circa.
Potresti passarmelo questo foglio di calcolo?

posso essere sincero per me , se pur non conoscendoti, i 64 65 di vo2max so troppi ...

 

[cbr70]

Rispondevo ad altro utente che parlava di 1 gr/h.
Ad ogni modo non do mai troppo peso a quanto sostengano i produttori di integratori, sebbene ritenga SiS tra i più seri ed affidabili, altrimenti dovrei avere la casa piena di ogni intruglio (sembra che ogni supplemento alimentare faccia migliora la prestazione di un X%, in sostanza se prendessi tutto svaperei lo Stelvio a 1700 di Vam).
Quando ho una curiosità vado su PudMed e cerco studi seri e faccio le mie valutazioni (al momento pochi supplementi mi convincono).


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Ciao salvo
Non è che se assimili 90grxh vai più forte di quando ne assimili 60, se questo intendevi

Però se funziona , duri di più ad alta intensità

 

[sepica]

Giusto per avere un raffronto, VO2max 71,1 FTP 296W (potenza massima lasciamola stare che in un test ad esaurimento serve a nulla).
I 2 parametri non hanno comunque una dipendenza lineare, sono influenzati da troppi fattori per trovare una “regola” che li leggi in forma dipendente.
Personalmente non mi aspettavo quel VO2 ma quella soglia si, tuttavia a fronte di 71,1 mi sarei aspettato una FTP superiore, ma così non fu, e devo dire essere anche corretta per i miei valori e risultati in gara.
Raffronto sul campo? Poca roba, solo recentemente (ma il test è di 8 mesi fa) ho fatto a 3ª salita in allenamento, non a tutta ma comunque molto impegnato, quasi 20’ a 322NP (c’era una discesa di 1km e qualche rampa molto ripida, da fuori giri), quindi in teoria i 290W ci stanno tutti


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la tua come sempre è una valtazione giusta...e comlimenti per la vo2max...peccato che poi incida in modo contrario con al misura del pipino e vabeh....

 

[nanomalefico]

posso essere sincero per me , se pur non conoscendoti, i 64 65 di vo2max so troppi ...

Che posso dirti a me è uscito quel valore che ho stampato su foglio

 

[cbr70]

Attualmente peso 60 kg, il mio peso ideale dovrebbe essere 58 kg circa.
Potresti passarmelo questo foglio di calcolo?

ti ho inviato un pm.
occhio a non perdere troppo peso che poi e' facilissimo perdere anche massa magra sulle gambe

 

[nanomalefico]

Scusatemi sarei interessato alla rice cake, sapete la ricetta?

 

[Il Trattore]

Scusatemi sarei interessato alla rice cake, sapete la ricetta?

 

[sepica]

io mi faccio delle barrette di fiocchi d'avena frutta secca di tutti i tipi nocciole il tutto cotto e amalgamato con miele ...una spolverata di canella delle bombe caloriche fantastiche..

 

[pierg75]

Domenica avevo del riso glutinoso e del latte condensato che dovevo usare. Buttato tutto in un pentolone, acqua e cotto per un po', poi in forno ad asciugare un altro po'.
Ne ho presa una per un giretto subito Domenica e devo dire digeribilità ottima (ne ho mangiata una da circa 60/70 grammi). La prossima volta ci aggiungo anche un po' di melassa per dargli un po' più sapore.

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[bagga]

nelle ultime uscite ho fatto "esperimenti" per vedere cosa è più pratico e comodo da mangiare durante il giro partendo dal solito pan bauletto bianco (o alle volte integrale)...

burro di mandorle e miele, buono ma fa un po' di pastone in bocca e chiudendo le due fette di pane un po' ne esce e sporca ovunque...meglio mangiarlo prima di partire a casa...

miele e parmigiano, buono, si assorbe bene tra le due fette di pane e non sporca, occhio alle dosi di formaggio perché la prima volta ho esagerato ed ho bevuto più del solito...ottimo prima di partire e promosso anche durante il giro...

miele e banana, lo trovo buonissimo e va giù molto bene perché la banana un po' "bagna" il tutto mentre si mastica, solo da portare in giro è un po' scomodo perché la banana un po' scivola fuori mentre si morde...anche questo meglio mangiarlo a casa prima o dopo il giro...

dopo un po' di prove ho deciso che questi panini li mangio prima di partire nei giri intorno alle 2h e 30...dalle 3 ore in su oltre ad uno prima di partire ne porto con me mezzo per il giro alternato a delle barrette...

 

[Il Trattore]

A proposito di menate in merito alla digestione durante le uscite, al quantitativo di calorie, all’assimilazione e al fatto che quando scrissi che le mie colazioni pre uscita sono 1000 kcal su per giù: foto dal live dell’Ultra Trail del Monte Bianco (UTMB per gli amici), l’atleta in questione è Robert Hajnal, ristoro di Courmayeur (circa metà gara), s’è mangiato una vaschetta di riso bianco (a occhio 150g) e due vaschette contenenti frutta disidratata (in tutto saranno state 1000 kcal).

Nota: teniamo conto che poi loro prendono gel a intervalli regolari mentre corrono, avranno fatto una colazione consistente e ogni 3h circa (distanza tra i vari ristori) mangiano così.

 

[cbr70]

A proposito di menate in merito alla digestione durante le uscite, al quantitativo di calorie, all’assimilazione e al fatto che quando scrissi che le mie colazioni pre uscita sono 1000 kcal su per giù: foto dal live dell’Ultra Trail del Monte Bianco (UTMB per gli amici), l’atleta in questione è Robert Hajnal, ristoro di Courmayeur (circa metà gara), s’è mangiato una vaschetta di riso bianco (a occhio 150g) e due vaschette contenenti frutta disidratata (in tutto saranno state 1000 kcal).

tutto relativo :)
UTMB®
Correre intorno al Monte Bianco
Alle 18:00 saremo più di 2300 persone a condividere lo stesso sogno: fare il giro completo del Monte Bianco in meno di due giorni. Ognuno di noi si è scrupolosamente preparato per molti mesi

colazione da 1000kcal se si pensa di spenderne a fine giornata 5000kcal , non vedo il problema. se si consumano 2500 , mi sembrerebbe eccessivo.
quello che andrebbe sottolineato e' che durante lo sforzo e/o attivita' fisica , stando a quello che dicono gli studiosi, non si hanno picchi di insulina perche' ci sono altri ormoni (catecolamine) che favoriscono il passaggio di glucosio nelle cellule . insomma in un certo senso diventano delle spugne di glucosio.

bisogna approfittarne . come? mangiando carbo anche durante uscite brevi dove non sarebbe necessario , senza necessariamente svuotare le riserve (a mio avviso)

 

[Il Trattore]

tutto relativo :)
UTMB[emoji2400]
Correre intorno al Monte Bianco
Alle 18:00 saremo più di 2300 persone a condividere lo stesso sogno: fare il giro completo del Monte Bianco in meno di due giorni. Ognuno di noi si è scrupolosamente preparato per molti mesi

colazione da 1000kcal se si pensa di spenderne a fine giornata 5000kcal , non vedo il problema. se si consumano 2500 , mi sembrerebbe eccessivo.
quello che andrebbe sottolineato e' che durante lo sforzo e/o attivita' fisica , stando a quello che dicono gli studiosi, non si hanno picchi di insulina perche' ci sono altri ormoni (catecolamine) che favoriscono il passaggio di glucosio nelle cellule . insomma in un certo senso diventano delle spugne di glucosio.

bisogna approfittarne . come? mangiando carbo anche durante uscite brevi dove non sarebbe necessario , senza necessariamente svuotare le riserve (a mio avviso)

La cosa su cui volevo soffermarmi era un’altra: il volume di cibo. Sarei pronto a scommettere che gli amatori che impiegano il doppio del tempo del primo mangiano in tutto la metà di lui. Poi vengono qua (ciclisti analoghi) a raccontare di avere la verità in tasca: chi si fa 300 km con una crostata e una Coca, chi fa l Sportful con 3 gel, chi parte a digiuno per lunghi di 5 ore, eccetera. La verità è che se si vuole massimizzare la performance la storia (anzi, la scienza) è questa. E bisogna allenarsi anche a mangiare tanto durante lo sforzo.

 

[cbr70]

Ahh si concordo. Bisognerebbe usare la testa.
Anche se riuscissero a fare 5 h senza mangiare, poi per ripristinare le riserve di glicogeno azzerate , andrebbero incontro a carichi glicemici insulinici che potevano evitare.
Quindi un ulteriore non senso.

Ps li ho visti in tv questi runner , sono rimasto incantato, chapeau

 

[Maikol90]

Ahh si concordo. Bisognerebbe usare la testa.
Anche se riuscissero a fare 5 h senza mangiare, poi per ripristinare le riserve di glicogeno azzerate , andrebbero incontro a carichi glicemici insulinici che potevano evitare.
Quindi un ulteriore non senso.

Ps li ho visti in tv questi runner , sono rimasto incantato, chapeau

Fanno vedere qualcosa in TV?

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[cbr70]

Fanno vedere qualcosa in TV?

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Mentre facevo zapping sono caduto per caso su una di queste gare.

 

[Il Trattore]

Fanno vedere qualcosa in TV?

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Su youtube scrivi “UTMB”, c’è lo streaming in diretta. Il primo uomo è a meno di 10 km dall’arrivo...

 

[Maikol90]

Su youtube scrivi “UTMB”, c’è lo streaming in diretta. Il primo uomo è a meno di 10 km dall’arrivo...

Grazie

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[nikmybike]

Oggi 160 km 5 Salite e 4700 D+. Colazione da 1000 Kcal . Durante 2 Mars avvolti da 2 fette pane tramezzino un croissant al panificio metà training tre barrette enervit da 60 gr l'una 500 ml Coca e ovviamente h2o in abbondanza