Provo a risponderti io, per come la penso, le due
ruote suddette, sono simili come caratterirstiche, la scirocco ha il profilo un po' più alto, quindi in pianura dovrebbe essere un pelo più performante, ma più suscettibile al vento laterale, ma per un principiante come noi, penso che non si senta la differenza...
La differenza la farebbe sapere che tipo di tracciati fai abitualmente, se fai tante salite ti converrebbe trovare una coppia diruote più leggere, col tuo budget o quelcosa in più si trovano usate delle ruote di 1300g scarsi (500g meno di quelle da te scelte e si fanno sentire tanto sulle ruote...) in ottime condizioni, se invece fai tanta pianura, andrei su un profilo almeno di 40, anche lì si trovano delle ruote tipo
mavic cosmic
elite, che hanno lo stesso peso ma col profilo più alto e più performanti in pianura ad alte velocità...
Magari mi smentiranno, ma credo sia un discorso che vale un po' per tutti...