cosa avete mangiato? (parte 9)

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never give up!

max_good
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Mamma come siete tutti precisini . ....
Non è che ho specificato i pesi di uno o dell'altro.
Semmai proprio per fare i precisini, ho scritto o uno o l'altro.
Andate a leggere bene il post....
Boh...
Io non ti avevo nemmeno preso in considerazione ...
Avevo fatto una precisazione a [MENTION=56504]sovrasterzo85[/MENTION]
Così per parlare visto che ci "conosciamo " da un po'...
Va beh...


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Daddy

Maglia Rosa
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2 - Bdc FRW Hunters Hill, Mtb FRW Eldorado, Scarpe Run Saucony e Asics
proteine 33g
grassi 28g

per chi non lo sapesse il grana e il parmigiano sono detti formaggi "semi grassi"
si usano due "mungiture" (ormai non è proprio così visto che viene fatta una sola raccolta alla stalla), una sarà parzialmente scremata, la panna è utilizzata per il burro, la seconda con latte intero...

grana e frutto spuntino top..
;)
Avanti! :mrgreen:

peccato che nella bresaola ci sia 4 volte il sale che c'è nel grana...

Infatti per non farmi mancare nulla, bresaola e scaglie di grana o reggiano :-x
 

Daddy

Maglia Rosa
10 Settembre 2007
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Sei sulla strada della perdizione, insieme a me! [emoji23][emoji23][emoji23]


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Direi che siamo in molti su quella strada...:mrgreen:

Domenica scorsa garetta locale non competitiva, gambe ritornate "quasi" a piombo (10,3 km 43', sensazione di poter spingere moolto di +, volata finale con ultimi 300mt a 3,15), devo velocizzare.....giù di ripetute in pista :cassius:
 

Rapasave

Maglia Iridata
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mi pare il minimo o-o

io mi ricordo ancora un bel paninazzo al prosciutto crudo e formaggio con [MENTION=16109]Rapasave[/MENTION] a Canazei prima di fare il Costalunga e dopo aver fatto Bolzano, Passo S.Lugano, Passo San Pellegrino, Passo Duran, Forcella Staulanza e Fedaia dai Serrai :asd:


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se trovo la foto.....

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Daddy

Maglia Rosa
10 Settembre 2007
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Ultimamente fatico a stare lontano dai dolci, riesco meglio se mi alleno ad alta intensità, ma se faccio fondo lento (bici) o lunghi a piedi mi si apre lo stomaco e aimè, il dolce chiama....

E non è che non mangi a sufficienza prima, anzi!!. E' che sono goloso da morire....e pensare che anni fa avevo perso l'abitudine al dolcetto dopo cena.

Meno male che a pranzo sono fuori e posso evitare

Ora si va a cena, buon appetito a tutti, moglie chiama :love[1]:

Ciao Save ;)
 

sovrasterzo85

Maglia Amarillo
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Be molto meglio mangiarsi qualche hamburger che litri di vodka ogni mese eh
E chi dice che bevevo litri di vodka ogni mese??
Qua si estremizza sempre tutto... mah
P.s. la vodka nn mi é mai piaciuta
Un alcoolico è anche vino o birra piuttosto che una buona grappa, un pestato fatto bene o un amaro dopo cena... tanto per dire eh

... usque ad finem ...
 

el pistolero 95

Scalatore
7 Settembre 2011
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/
Ultimamente fatico a stare lontano dai dolci, riesco meglio se mi alleno ad alta intensità, ma se faccio fondo lento (bici) o lunghi a piedi mi si apre lo stomaco e aimè, il dolce chiama....

E non è che non mangi a sufficienza prima, anzi!!. E' che sono goloso da morire....e pensare che anni fa avevo perso l'abitudine al dolcetto dopo cena.

Meno male che a pranzo sono fuori e posso evitare

Ora si va a cena, buon appetito a tutti, moglie chiama :love[1]:

Ciao Save ;)
Ma infatti è così, il fondo fa venire fame.... Gli allenamenti intensi sopratutto di corsa chiudono lo stomaco invece
 

el pistolero 95

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7 Settembre 2011
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E chi dice che bevevo litri di vodka ogni mese??
Qua si estremizza sempre tutto... mah
P.s. la vodka nn mi é mai piaciuta
Un alcoolico è anche vino o birra piuttosto che una buona grappa, un pestato fatto bene o un amaro dopo cena... tanto per dire eh

... usque ad finem ...

Si vabbè ma l alcool che ha la grappa non è minore eh...alla fine conta quello... Vabbè comunque è inutile parlarne...
1 litro di superalcolico al mese forse a 20 anni è la norma, anzi forse sto basso
 

sovrasterzo85

Maglia Amarillo
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Si vabbè ma l alcool che ha la grappa non è minore eh...alla fine conta quello... Vabbè comunque è inutile parlarne...
1 litro di superalcolico al mese forse a 20 anni è la norma, anzi forse sto basso
Certo
Solo che la grappa te la assapori e ne basta un bicchierino
Un vodka tonic invece ne chiama un altro
Poi, io a 20 anni bevevo birra... no minchi@te da gavanelli discotecari
3 o 4 birre da 0.4 alle feste o sagre ci stavano sempre

... usque ad finem ...
 

battaglin76

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per chi non lo sapesse il grana e il parmigiano sono detti formaggi "semi grassi"
si usano due "mungiture" (ormai non è proprio così visto che viene fatta una sola raccolta alla stalla), una sarà parzialmente scremata, la panna è utilizzata per il burro, la seconda con latte intero...

grana e frutto spuntino top..
nel grana p. tutto il latte viene scremato. magnate il parmi..nn ce' paragone..e le croste sciolte alla piastra o nel minestrone..che bontà!
 

Rapasave

Maglia Iridata
2 Giugno 2009
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Specialized Tarmac S-WORKS SL6
o-oo-oo-oo-o trova trova che é un reperto. Una foto di Talpa che non mangia fage o whey é una cosa più unica che rara :mrgreen::mrgreen:
Ho trovato solo questa..io mentre preparo a livigno 2 paninazzi con crudo e coca cola dopo aver fatto passo tubre passo forno Bernina e forcella di Livigno...dopo per digerire passo eira passo foscagno e il dessert passo stelvio......bei tempi!!

Ps confermo che claudio ha mangiato il panino e con gusto😎

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max_good
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talpa

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un vecchio cancello da usare in città :-)
Ho trovato solo questa..io mentre preparo a livigno 2 paninazzi con crudo e coca cola dopo aver fatto passo tubre passo forno Bernina e forcella di Livigno...dopo per digerire passo eira passo foscagno e il dessert passo stelvio......bei tempi!!

Ps confermo che claudio ha mangiato il panino e con gusto��



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beh, dai......hai mangiato anche di peggio durante i nostri giri in bici o-o

questo era a Passo Brocon :mrgreen:
http://www.bdc-forum.it/album.php?albumid=5892&pictureid=51522
 

artistadelbronzo

Novellino
27 Aprile 2014
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dynatek
Scusami, non era personale.
Ma mi rendo conto che su questo forum bisogna stare attenti ai puntini sulle i, e a tutto quello che si dice perché c'è pieno di tuttologhi.
Un saluto e buone pedalate
 

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max_good
9 Gennaio 2010
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ma ho scritto grana padano:rosik:
Si sì ho visto meglio dopo, scusami
...
Ma non sono convinto...sto cercando...
Altrimenti non si spiegherebbe il quantitativo simile di grassi...

Cmq con te è sempre la stessa "diatriba "

[emoji6]

Come già detto, ho mangiato ottimi parmigiano reggiano e pessimi grana e viceversa...
A pari stagionatura non ci trovo grandi differenze...
Poi capisco che il "campanile "sia importante...[emoji23] [emoji23]

P.s. il disciplinare parla di latte parzialmente decremato. Fornisce il rapporto minimo tra caseina e grassi. Bisogna vedere se la combinazione di un latte scremato + intero come il p.p .
Si arriva, probabilmente allo stesso rapporto...

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