Che tu ce li hai questi pallanuotisti non significa che sia una buona pratica, permettimi.
Infatti non lo è, perchè la digestione richiama liquidi e sangue ed anche questo è ormai appurato.
Se poi è dettata da altre necessità sono queste che guidano, non l'essere o no una buona pratica.
Secondo me è corretta concettualmente solo per un pro al tour de france
una colazione come quella sono
circa 1500-2000kcal
con un basale di 2000kcal +2000 circa di allenamento, coprire metà del fabbisogno totale con un pasto, quando ne hai a disposizione 3-5 in una giornata mi sembra poco bilanciato, rischi appunto che tutto quel pasto (praticamente un pranzo di natale), si trasformi in grasso e ti appesantisca per 2-3 ore come minimo. Ma chiunque ha esperienza di bici allenamenti gare e quant'altro queste cose le sa e sa l'importanza di mangiare a sufficienza mantenendosi leggeri
Puo avere senso per chi salta il pranzo per l'allenamento, o per chi, per un motivo o per l'altro arriva scarico dai giorni precedenti, questo è innegabile.
Ma che per allenarsi "da ciclista" si debba far colazione così mi pare non supportato da alcuna teoria nè pratica