la colazione del ciclista (parte 3)

[Il Trattore]

Scusate la domanda stupida
Calcolate i g/kg peso delle pro contando anche quelle da pasta legumi o altro...
Diciamo anche quelle nn complete di proteine?

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Io sì (più che altro perché l'app mi fa un conto unico) ma comunque ho provato a non contarle e sto intorno a 1.7g/kg (con: 2.2 circa)

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Prodotti bici scontati

 

[bt3]

I carboidrati sono fondamentali.
Ma attenzione che i fabbisogni di un ciclista non aumentano solo in funzione dei carboidrati.
Quindi, credo che sia assolutamente corretto avere un importante apporto proteico a colazione.
Per una corretta ripartizione tra i macro lungo i pasti della giornata, per controllare il senso della fame e per le molteplici funzioni strutturali che le proteine svolgono.
Personalmente, le eviterei a colazione prima di allenamenti. Ma sono abitudini.

Non dubito dell'importanza funzionale delle proteine, così come di tutti gli altri nutrienti. La mia era un'osservazione di tipo quantitativo, nel senso che volevo mettere l'accento sul contributo di ciascun macronutriente (cho, pro e fat) all'apporto calorico giornaliero. In pratica, quale macronutriente contribuisce in misura maggiore all'apporto energetico e quale in misura minore. Spesso mi capita di leggere di pasti in cui le proteine contribuiscono all'apporto calorico in misura molto significativa, e questo a discapito dell'apporto di carboidrati.

 

[andre.road]

Non dubito dell'importanza funzionale delle proteine, così come di tutti gli altri nutrienti. La mia era un'osservazione di tipo quantitativo, nel senso che volevo mettere l'accento sul contributo di ciascun macronutriente (cho, pro e fat) all'apporto calorico giornaliero. In pratica, quale macronutriente contribuisce in misura maggiore all'apporto energetico e quale in misura minore. Spesso mi capita di leggere di pasti in cui le proteine contribuiscono all'apporto calorico in misura molto significativa, e questo a discapito dell'apporto di carboidrati.

Se si adotta uno standard gr*Kg peso corporeo il computo prescinde dall'effettivo dispendio. Ciò tuttavia non impedisce di variare lo standard in funzione di quanto si ritiene usurante il periodo di attività. Qui sul Forum si legge 1.5-2gr.*peso corporeo. Quindi, proviamo a fare un esempio: considerando 1.5gr. - per un individuo di almeno 60kg. - 20gr. di proteine a colazione sono meno di 1/3 del fabbisogno giornaliero.

 

[Maikol90]

Se si adotta uno standard gr*Kg peso corporeo il computo prescinde dall'effettivo dispendio. Ciò tuttavia non impedisce di variare lo standard in funzione di quanto si ritiene usurante il periodo di attività. Qui sul Forum si legge 1.5-2gr.*peso corporeo. Quindi, proviamo a fare un esempio: considerando 1.5gr. - per un individuo di almeno 60kg. - 20gr. di proteine a colazione sono meno di 1/3 del fabbisogno giornaliero.

1/6[emoji848]
Perché 60kg x 2 fa 120g in totale nella giornata[emoji3577]

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[Maikol90]

1/6[emoji848]
Perché 60kg x 2 fa 120g in totale nella giornata[emoji3577]

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Scusa avevo letto male[emoji1787][emoji1787]
Esatto sono meno di 1/3

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[never give up!]

https://www.projectinvictus.it/come-mangiare-prima-di-una-gara/

qualche spunto

 

[Mini4wdking]

Cioè, si fa 6 caffè alla mattina?
Ma che è sto caffè? Una droga?
Immagino di sì, visto che io non ne sento alcun bisogno (non essendo evidentemente dipendente) e non lo bevo mai, mentre osservo che tantissimi non ne possono fare a meno e ne consumano grandi quantità, e in diversi momenti della giornata.
Questa differente percezione (inutile per alcuni, indispensabile per altri) è proprio caratteristica delle droghe o similari (fra cui anche il fumo).

 

[Il Trattore]

Allora la mia nuova "sperimentazione" con zero caffè nel modo più totale durante la settimana e moka da 6 prima di partire la domenica non è proprio una ca**ata

Perlomeno io l'effetto lo sento...

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[Maikol90]

Allora la mia nuova "sperimentazione" con zero caffè nel modo più totale durante la settimana e moka da 6 prima di partire la domenica non è proprio una ca**ata

Perlomeno io l'effetto lo sento...

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Ci provo anche io allora,[emoji6] anche perché ormai il caffè nn lo sento veramente x niente bevendone 4/5/6 tutti i giorni [emoji17]

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[Il Trattore]

Ci provo anche io allora,[emoji6] anche perché ormai il caffè nn lo sento veramente x niente bevendone 4/5/6 tutti i giorni [emoji17]

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Vero, se ti dà assuefazione ormai è inutile. Disintossicati un paio di settimane, poi comincia

P.s. consiglio, la prima volta, di partire con una moka da 3 prima che con quella da 6 tutta di colpo ti venga acidità di stomaco

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[Maikol90]

Vero, se ti dà assuefazione ormai è inutile. Disintossicati un paio di settimane, poi comincia

P.s. consiglio, la prima volta, di partire con una moka da 3 prima che con quella da 6 tutta di colpo ti venga acidità di stomaco

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Bella grazie[emoji106]
Avrei fatto quella da 6[emoji16]

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[pierg75]

Sarei curioso di sapere cosa fa il tizio...con tutto quello che mangia io me ne ritornerei a dormire, altro che gara.

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[Salvo@ing]

Vero, se ti dà assuefazione ormai è inutile. Disintossicati un paio di settimane, poi comincia

P.s. consiglio, la prima volta, di partire con una moka da 3 prima che con quella da 6 tutta di colpo ti venga acidità di stomaco

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Consiglio vivamente disintossicazione graduale, ma davvero. Io quando vado in “no caffe” per qualche giorno e di botto, ho cefalea e spossatezza.


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[cbr70]

facciamo un esempio pratico :

fausto coppi 2019 MF : partenza ore 7:00

premesso che le mie ambizioni sono contro me stesso e qualche amico percui ragiono entro i limiti del buon senso ovviamente , come si ragiona quando si partecipa comunque ad una gara .

alla MF partono a bomba per sfruttare i treni piu' veloci , percui bisogna o bisognerebbe aver gia' digerito. per me e' categorico persino perche' avverto una enorme differenza di prestazione tra aver gia' digerito e no.

e' impensabile o quanto meno inopportuno per me alzarmi e fare colazione 3 h prima , ovvero alle 4:00 del mattino.

sicuramente i gironi prima e la sera prima farei in modo di non essere scarico di glicogeno , ma la mattina dovrei fare in modo di aumentare i tempi di digestione il piu' possibile ........ come fare?

 

[stambe]

f
come fare?

Stamattina, sveglio alle 5:40, 4 fette biscottate con quasi 50 g di miele, caffè.
Ore 6:00 in sella alla MTB, e subito attacco una salita da 1000 d+ "a tutta". PR sulla salita
Morale: carboidrati (anche zuccheri semplici), poco o niente proteine e grassi, come se ci si alimentasse durante l'attività.
Almeno secondo me...

 

[pedalone della bassa]

Allora la mia nuova "sperimentazione" con zero caffè nel modo più totale durante la settimana e moka da 6 prima di partire la domenica non è proprio una ca**ata

Perlomeno io l'effetto lo sento...

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io il caffè non lo bevo praticamente mai (in pausa lavoro, al massimo prendo, ogni tanto ,un ginsegn o un deca), prima di una g.f. vado di caffè doppio o americano, e già sento, che se dovessi aumentare la dose
moka da 6?!?!
nessun problema intestinale?

 

[catman]

facciamo un esempio pratico :

fausto coppi 2019 MF : partenza ore 7:00

premesso che le mie ambizioni sono contro me stesso e qualche amico percui ragiono entro i limiti del buon senso ovviamente , come si ragiona quando si partecipa comunque ad una gara .

alla MF partono a bomba per sfruttare i treni piu' veloci , percui bisogna o bisognerebbe aver gia' digerito. per me e' categorico persino perche' avverto una enorme differenza di prestazione tra aver gia' digerito e no.

e' impensabile o quanto meno inopportuno per me alzarmi e fare colazione 3 h prima , ovvero alle 4:00 del mattino.

sicuramente i gironi prima e la sera prima farei in modo di non essere scarico di glicogeno , ma la mattina dovrei fare in modo di aumentare i tempi di digestione il piu' possibile ........ come fare?

io partirei a digiuno, tanto se hai mangiato parecchio il giorno prima sei a posto...non sono 3 gallette o 3 biscotti alle 5 del mattino che cambiano qualcosa

 

[stambe]

non sono 3 gallette o 3 biscotti alle 5 del mattino che cambiano qualcosa

Probabilmente non fanno la differenza, certo, ma se non appesantiscono perché no?
Per me il "dolcetto" appena sveglio è un vero piacere...

 

[kikhit]

Stamattina, sveglio alle 5:40, 4 fette biscottate con quasi 50 g di miele, caffè.
Ore 6:00 in sella alla MTB, e subito attacco una salita da 1000 d+ "a tutta". PR sulla salita
Morale: carboidrati (anche zuccheri semplici), poco o niente proteine e grassi, come se ci si alimentasse durante l'attività.
Almeno secondo me...

Io quando mi alleno in bici la mattina presto faccio come te, mangio solo il pane al posto delle fette e la marmellata al posto del miele, parto dopo 20 minuti e non patisco. Se ho almeno un'oretta di buono ci aggiungo yogurt e avena.

 

[stambe]

Se c'è il pane in casa sicuramente lo preferisco pure io...