la colazione del ciclista (parte 3)

[CANNONDALE10]

io quando ho poco ma poco tempo(mi capita raramente) uso il Glycobol ultra della yamamoto ed aggiungo un gel di ciclodestrine o del vitargo. Però capisco che per chi fa gf o mf possono sorgere esigenze diverse da chi fà solamente attività di endurance

Prodotti bici scontati

 

[Salvo@ing]

Potrebbe andare bene il sis beta fuel che ho già in casa?

Assolutamente si


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[pedalone della bassa]

anche questa mattina sono uscito appena sveglio, a digiuno, per un giretto di 36 km, 220 di disl in 1 ora e 15.
al rientro porridge con latte di soia, 1 cucchiaino di miele, una mela a fette. avevo pero' una fame veramente forte oggi, ed ho aggiunto uno yogurt mila zero grassi. in totale 558 kcal. forse un pelo sbilanciata sui carbo e poco sulle proteine. ma sono arrivato lungo per farmi un omelette di soli bianchi, come era in programma

 

[never give up!]

forse un pelo sbilanciata sui carbo

che, dopo allenamento, è giusto....

pur essendo un allenamento blando....

 

[pedalone della bassa]

che, dopo allenamento, è giusto....

pur essendo un allenamento blando....

eh, ma ora sono nella fase "cerchiamo di perdere peso", percio' ho un po' la "fissa" dei carbo, sarà "colpa" della lettura della lettura del libro di Iader Fabbri!??!?!

 

[pierg75]

eh, ma ora sono nella fase "cerchiamo di perdere peso", percio' ho un po' la "fissa" dei carbo, sarà "colpa" della lettura della lettura del libro di Iader Fabbri!??!?!

Perché, che dice il libro? Io ultimamente sto andando avanti quasi solo a carbo.

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[Il Trattore]

Io ultimamente sto andando avanti quasi solo a carbo.

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Siamo in due. Costantemente sopra i 500g al giorno, spesso sopra i 700, nei giorni con allenamento >4h arrivo al chilo di carbo.


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[pedalone della bassa]

Perché, che dice il libro? Io ultimamente sto andando avanti quasi solo a carbo.

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per ora ho letto i primi 5 capitoli (sono 9 in totale). in questa prima parte insiste molto sull'equilibrio da tenere durante i pasti. per esempio, di abbinare sempre fonti proteiche ai carboidrati, per evitare sbalzi glicemici, che sono la principale causa dell'aumento i peso. per lui, infatti, non è vero che 1.000 calorie di un prodotto x equivalgano a 1.000 calorie di un prodotto y, dipende sempre dai macronutrienti.

detto cio', nelle giornate in cui non faccio attività fisica, e ne faccio una blanda appena sveglio, cerco di "stare basso", possibilmente, con i carboidrati

ovvio che nella colazione pre uscita lunga ed impegnativa, ne assumo

 

[never give up!]

di abbinare sempre fonti proteiche ai carboidrati,

questo è un dogma* (anche sempre un po' di grassi se per questo)
ma non vedo il motivo per aver "paura" dei carbo, non capisco da dove ti arrivata questa conclusione...

come sempre, si fissa una quota proteica, una quota di grassi e poi si copre il fabbisogno calorico con i carboidrati...



*il dogma vale per i pasti extra attività
il dogma è tanto più importante quanto più uno è sedentario
il dogma è inteso che devono esserci tutti i macro nel pasto, non necessariamente nelle percentuali che derivano dalle quote (g/kg) che si fissano, quelle sono importanti nella giornata (se non, addirittura, per periodi più lunghi)


p.s. in pratica quello che stai facendo, ma non vedo il motivo di "allarmarsi", affermando che una colazione post wo è : "troppo spostata verso i carbo"

 

[pedalone della bassa]

questo è un dogma* (anche sempre un po' di grassi se per questo)
ma non vedo il motivo per aver "paura" dei carbo, non capisco da dove ti arrivata questa conclusione...

come sempre, si fissa una quota proteica, una quota di grassi e poi si copre il fabbisogno calorico con i carboidrati...



*il dogma vale per i pasti extra attività
il dogma è tanto più importante quanto più uno è sedentario
il dogma è inteso che devono esserci tutti i macro nel pasto, non necessariamente nelle percentuali che derivano dalle quote (g/kg) che si fissano, quelle sono importanti nella giornata (se non, addirittura, per periodi più lunghi)


p.s. in pratica quello che stai facendo, ma non vedo il motivo di "allarmarsi", affermando che una colazione post wo è : "troppo spostata verso i carbo"

eh, quanto ho ancora da imparare
è che , vedendo che i numerini (che non vogliono dir tutto, per carità) della bilancia iniziano a scendere, poi ho un po' il timore di vederli risalire, vanificando magari "sacrifici" fatti

 

[supernello76]

Pesonalmente arrivo da una settimana in Trentino senza bici e senza corsa causa tendinite piuttosto pesante(una notte al pronto soccorso di Cavalese). Insomma non ho fatto in pratica nessuna attività fisica(nemmeno camminare a lungo) e al ritorno la bilancia segnava 2kg in più della partenza! Subito sotto con gli allenamenti e 4.guorni a 2000kcal al dì contro le almeno 5500kcal della vacanza... Risultato? Orap, eso meno di prima, già recuperati i 2kg e sceso sotto. Ovviamente non parliamo di grasso e basta, tra glicogeno ed acqua in eccesso di roba da levare velocemente ce ne era, però siccome ero basso da molto tempo una, fase di alte/altissime calorie ci stava anche per risvegliare bene il metabolismo. La colazione in vacanza per stare in tema era oltre 1500kcal, quasi tutti carboidrati : brioche ripiena, cappuccino, krapfen, due fette di torta, spremuta, yogurt con semi, cereali e frutta, pane burro e marmellata (tutto insieme intendo ogni mattina)

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[pierg75]

Siamo in due. Costantemente sopra i 500g al giorno, spesso sopra i 700, nei giorni con allenamento >4h arrivo al chilo di carbo.


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Eh ma tu sei un trattore [emoji16]
Non arrivo di certo ai tuoi livelli (di performance e cibo) ma mi sono reso conto che ultimamente mangio tanti carboidrati (porridge mattina, riso pranzo e spesso pane/gallette di avena o riso alla sera).



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[abarthkit]

Siamo in due. Costantemente sopra i 500g al giorno, spesso sopra i 700, nei giorni con allenamento >4h arrivo al chilo di carbo.


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Cosa assumi per arrivare ai 700 gr. 1 kg di carboidrati? Oltre a pasta, frutta, verdura ecc? Oppure altro? Volevo una spiegazione in merito, perchè anche io non ne assumo molti, mi dicono, di togliere pasta e pane se vuoi andare come si deve e non mettere peso, mangia proteine, e grassi buoni, ok, ma da dove li assumo...da frutta e verdura e basta,? Abituato a pasta, pane e riso, patate, se tolgo i carbo,penso di non farcela, ....

 

[abarthkit]

Pesonalmente arrivo da una settimana in Trentino senza bici e senza corsa causa tendinite piuttosto pesante(una notte al pronto soccorso di Cavalese). Insomma non ho fatto in pratica nessuna attività fisica(nemmeno camminare a lungo) e al ritorno la bilancia segnava 2kg in più della partenza! Subito sotto con gli allenamenti e 4.guorni a 2000kcal al dì contro le almeno 5500kcal della vacanza... Risultato? Orap, eso meno di prima, già recuperati i 2kg e sceso sotto. Ovviamente non parliamo di grasso e basta, tra glicogeno ed acqua in eccesso di roba da levare velocemente ce ne era, però siccome ero basso da molto tempo una, fase di alte/altissime calorie ci stava anche per risvegliare bene il metabolismo. La colazione in vacanza per stare in tema era oltre 1500kcal, quasi tutti carboidrati : brioche ripiena, cappuccino, krapfen, due fette di torta, spremuta, yogurt con semi, cereali e frutta, pane burro e marmellata (tutto insieme intendo ogni mattina)

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AZZ!!!!! Buona comunque eh? Ma con una colazione così poi che uscita fai? Oppure anche nei giorni di non allenamento?

 

[Il Trattore]

Cosa assumi per arrivare ai 700 gr. 1 kg di carboidrati? Oltre a pasta, frutta, verdura ecc? Oppure altro? Volevo una spiegazione in merito, perchè anche io non ne assumo molti, mi dicono, di togliere pasta e pane se vuoi andare come si deve e non mettere peso, mangia proteine, e grassi buoni, ok, ma da dove li assumo...da frutta e verdura e basta,? Abituato a pasta, pane e riso, patate, se tolgo i carbo,penso di non farcela, ....

Questo è un giorno da 6200 kcal con 4500 kcal consumate in bici 900g di carbo circa

Colazione:
25 biscotti Rigoli Mulino Bianco
1 fage

6h allenamento
Durante
1 gel
4 barrette
2 Red Bull

Pranzo
200g pasta
150g ricotta
Banana
2 fette di crostata
Fage

Spuntini vari nel pomeriggio
2 fette di cheesecake
3 mele
Fetta di anguria
Banana

Cena
200g riso
150g bresaola
3 panini
2 banane
Fetta di anguria
Fage
10 biscotti Plasmon



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[stambe]

mi dicono, di togliere pasta e pane se vuoi andare come si deve e non mettere peso, .

Togliere addirittura? Non mi sembra un buon consiglio...

 

[supernello76]

AZZ!!!!! Buona comunque eh? Ma con una colazione così poi che uscita fai? Oppure anche nei giorni di non allenamento?

No, questa colazione l'ho fatta tutti giorni in vacanza! Però non mi sentivo minimamente appesantito

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[CANNONDALE10]

ultimamente io mi stò attestando nell'arco della giornata, derivante dai pasti sui seguenti valori :
300gr carboidrati
75 gr proteine
30 gr grassi
Mi sto trovando bene considerando che esco tutti i giorni con km settimanali pari a 1000 . Fino ad ora non ho perso un kilo. Dalla settimana prossima si passa ad aumentare la quota di carbo e proteine. Nel mentre delle uscite di solito porto con me 2 gel, 60gr di crostata e qualche altro dolce o biscotto .

 

[Il Trattore]

ultimamente io mi stò attestando nell'arco della giornata, derivante dai pasti sui seguenti valori :
300gr carboidrati
75 gr proteine
30 gr grassi
Mi sto trovando bene considerando che esco tutti i giorni con km settimanali pari a 1000 . Fino ad ora non ho perso un kilo. Dalla settimana prossima si passa ad aumentare la quota di carbo e proteine. Nel mentre delle uscite di solito porto con me 2 gel, 60gr di crostata e qualche altro dolce o biscotto .

"Fino ad ora non ho perso un kilo"...e ci mancherebbe aggiungo io

Normalmente mi alleno intorno alle 15 ore settimanali, ma sono andato ora a vedere nella settimana di ferie in cui ho fatto 27 ore per circa 800 km e il risultato è stato (in media al giorno):
830g di carboidrati
194g di proteine
102g di grassi

Ora giochiamo a "trova le differenze"

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[cbr70]

5000 cal

Pesonalmente arrivo da una settimana in Trentino senza bici e senza corsa causa tendinite piuttosto pesante(una notte al pronto soccorso di Cavalese). Insomma non ho fatto in pratica nessuna attività fisica(nemmeno camminare a lungo) e al ritorno la bilancia segnava 2kg in più della partenza! Subito sotto con gli allenamenti e 4.guorni a 2000kcal al dì contro le almeno 5500kcal della vacanza... Risultato? Orap, eso meno di prima, già recuperati i 2kg e sceso sotto. Ovviamente non parliamo di grasso e basta, tra glicogeno ed acqua in eccesso di roba da levare velocemente ce ne era, però siccome ero basso da molto tempo una, fase di alte/altissime calorie ci stava anche per risvegliare bene il metabolismo. La colazione in vacanza per stare in tema era oltre 1500kcal, quasi tutti carboidrati : brioche ripiena, cappuccino, krapfen, due fette di torta, spremuta, yogurt con semi, cereali e frutta, pane burro e marmellata (tutto insieme intendo ogni mattina)

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tocca a me essere in Trentino. senza bici . visto quello che sto mangiando mi tiri su di morale