Alimentazione professionisti pre-tappa

Pinno Maior

Pignone
30 Aprile 2021
258
95
Milano
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Bici
Tarmac SL6 disc
E' da un po' che ho in mente una domanda (che può anche in realtà essere utile per un amatore, per programmare uscite con tempistiche simili): come si alimentano i pro prima di una tappa del giro che parte intorno alle 12.30?
Oltre alla colazione (immagino importante) prendono qualcos'altro prima dell'inizio? Se sì, cosa e quando?