i miei lotti di proteine da 40/50kg per gusto, sono considerati "microlotti" e ci manca poco che vengano preparati a mano, col mestolo e aggiungendo a occhio aroma e dolcificante
Sulle preparazioni così "minime" dei contoterzisti, aumenta sensibilmente il problema della difformità di gusto da un lotto all'altro.
Mi piacerebbe molto che chi prende più di una volta lo stesso gusto mi riportasse se trova delle diversità eclatanti, giusto per sapere
Sulle preparazioni così "minime" dei contoterzisti, aumenta sensibilmente il problema della difformità di gusto da un lotto all'altro.
Mi piacerebbe molto che chi prende più di una volta lo stesso gusto mi riportasse se trova delle diversità eclatanti, giusto per sapere