Il perché dei carboidrati/8

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vanpetegem

Pignone
28 Settembre 2009
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Fa una verifica degli enzimi epatici attraverso il sangue....magari il tuo fegato è solo un po appesantito.
Per i fattori di intolleranza: l'uovo è sicuramente un alimento che può dare simili conseguenze, soprasttutto alcune delle sue proteine che lo compongono...quindi per tagliare la testa al toro ti suggerirei di fare le intolleranze alimentari, lì te ne accorgi subito (anche se il fatto di avere mal di fegato solo sotto sforzo, a prescindere da ciò che tu abbia mangiato, non mi fa pensare ad intolleranza...). o-o
Non ho mai fatto test delle intolleranze, perchè mangio di tutto e mi pare di stare sempre bene, però potrebbe essere.
Esistono test delle intolleranze affidabili secondo voi?
A me quelli che ti mettono la farina in mano e misurano la diminuzione di forza mi sanno da stregoni...
 

Il fondista

Apprendista Cronoman
4 Dicembre 2007
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Lugo (Ra) oppure Canove di Roana (Vi)
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Carraro Edge 991
Bravo, anch'io ho provato le stesse cose e mi chiedo: ma come dovrebbe essere questa svolta vera?
In regime di gare e allenamenti mangi anche oltre il 60% di carboidrati, nei momenti giusti per reintegrare, per carità, ma alla fine è quello che dice il bistrattato Fabiano.
Forse la svolta può accadere solo allenandosi molto poco, quindi in autunno per noi ciclisti?

E' l'assunzione temporale dei carbo che fà la differenza e comuque ci vuole tempo, gradualità e piano piano fare aggiustamenti.
Tempo vuol dire anche qualche anno.
 
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dottore

Pignone
22 Aprile 2011
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due ruote e un manubrio
:mrgreen::mrgreen:
Sono partito colazione 4.15 2 uova 3 bianchi 2 noci,ritrovo in piazza a cervia alle 5 mentre andavo in la mi son mangiato una trentina di nocciole.
Mi ero dato 2 regole
1)Arrivare:mrgreen:
2)Fare gara da solo senza compagni non volevo essere condizionati dal ritmo altrui sia che fosse stato basso che alto durante il giro l'unica cosa che guardavo era solo il cardio...
Gara gestita al meglio come energie non ho mai spinto sempre bpm da 135 a 141 mai oltre 1 solo fuorisoglia al barbotto,ho avuto una lieve crisi a meta' forse il caldo in discesa a perticara mi son mangiato 1 paninetto poi e' stata tutta un crescendo maiolo fatto da dio,grillo pure sul gorolo stavo da dio difati avro' superato una ventina di persone...
Sul lungomare preso dal raptus:mrgreen: ho pure fatto uno scatto con un altro sono andato in fuori soglia come se niente fosse nonostante 8 ore di bici....
A ultima cosa non mi sono mai fermato solo 3 volte a pisciare,c'era un mio amico prima del bivio che mi ha passato 3 borracce piene,e 2 paninetti gli ho dato quelle vuote,ho preferito cosi andare pianino del mio passo ma continuato.

ma quanti portaborraccia hai?? ;nonzo%


Vedo difficile un rapporto tra le uova mangiate a colazione e uno sforzo effettuato 7 ore dopo.

Spesso invece chiedere al fisico uno sforzo molto intenso produce il classico mal di fegato, dovuto ad una richiesta troppo repentina e massiccia di glicogeno epatico. In parte si può ovviare al problema acquisendo zuccheri veloci in gel prima dello sforzo, oppure dosando lo sforzo e cercando di non esagerare. Un ottimo riscaldamento, anche 45 minuti con progressioni alla soglia sarebbe poi l'ideale.

Domanda (forse stupida, nel caso perdonate): se si esagera con i gel, prendendone troppi o troppo ravvicinati, si corre il rischio del rebound insulinico??

Leggo di gente che durante uscite di 4-5 ore o più si fa fuori praticamente un gel l'ora, poi mangia cho e beve malto.
Io ho sempre paura di esagerare e aspetto (forse) troppo.
Esiste una 'regolina'??
 
ma quanti portaborraccia hai?? ;nonzo%




Domanda (forse stupida, nel caso perdonate): se si esagera con i gel, prendendone troppi o troppo ravvicinati, si corre il rischio del rebound insulinico??

Leggo di gente che durante uscite di 4-5 ore o più si fa fuori praticamente un gel l'ora, poi mangia cho e beve malto.
Io ho sempre paura di esagerare e aspetto (forse) troppo.
Esiste una 'regolina'??

No non esiste una regolina.
Chi è che senti che prende 4/5 gel e si rimpinza di cho in gara?
 

rubens

Scalatore
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bianchi specialissima / wilier 0.7 / kuota kalibur / GT Zaskar 29
Azzo ti fai gli skiroll americani! :-x Sono molto buoni e ricordati che sono adatti SOLO per lo skating.
Sono veloci perciò usali su percorsi in piano e salita, non su terreno misto; non avendo freni ci sono tecniche molto "pericolose" per fermarsi che richiedono parecchia pratica e non ti consiglio di fare discese anche brevi.
Per quanto riguarda attacchi e scarpe sono gli stessi del fondo.
Unica cosa, i bastoncini devono avere la punta in Widia per fare presa sull'asfalto ( sono certo che nella tua zona è facile trovarli perchè la diffuscione dello skiroll è tra le più altre in Italia ).

grande fondista!
mi spieghi pf alcune cose?
ci sono skiroll anche da usare in discesa?
meglio skating da velocità o meglio quelli da allenamento?
quelli da cross fanno così schifo?
che dici, compro skiroll + attacchi e compro le scarpe da fondo dal vivo in modo che le possa usare anche d'inverno?
bacchette misura?, sono 190cm
ci sono altre cose da sapere?
è un mondo talmente nuovo che non so una cippao-o
 

Salazar82

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Non ho mai fatto test delle intolleranze, perchè mangio di tutto e mi pare di stare sempre bene, però potrebbe essere.
Esistono test delle intolleranze affidabili secondo voi?
A me quelli che ti mettono la farina in mano e misurano la diminuzione di forza mi sanno da stregoni...
No no...il test delle prove sulle intolleranze alimentari lo fai in ospedale....non è che una cosa da sciamani ;)
Solitamente per molti alimenti l'intolleranza è dovuta da una proteina specifica che li compone....per esempio uova, frutta a guscio, crostacei e chi più ne ha, più ne metta.... Oppure da microelementi contenuti negli alimenti (per esempio nichel), ecc....
 

mardok80

Ammiraglia
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ma quanti portaborraccia hai?? ;nonzo%




Domanda (forse stupida, nel caso perdonate): se si esagera con i gel, prendendone troppi o troppo ravvicinati, si corre il rischio del rebound insulinico??

Leggo di gente che durante uscite di 4-5 ore o più si fa fuori praticamente un gel l'ora, poi mangia cho e beve malto.
Io ho sempre paura di esagerare e aspetto (forse) troppo.
Esiste una 'regolina'??
POrta borracie 2.
Pero' a meta gara prima dello svincolo del lungo c'era un mio cmpagno di squadra con borraccie piene e paninetti per me ed un altro mio compagno, cosi gli ho dato quelle vuote e 2 le ho messe nella bici 1 dietro la maglia,ero carico come un mulo:mrgreen: ma uno dei miei scopi era non fermarmi.
 

vanpetegem

Pignone
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No no...il test delle prove sulle intolleranze alimentari lo fai in ospedale....non è che una cosa da sciamani ;)
Solitamente per molti alimenti l'intolleranza è dovuta da una proteina specifica che li compone....per esempio uova, frutta a guscio, crostacei e chi più ne ha, più ne metta.... Oppure da microelementi contenuti negli alimenti (per esempio nichel), ecc....

Grazie! Me lo può prescrivere il medico di base?
 

rubens

Scalatore
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bianchi specialissima / wilier 0.7 / kuota kalibur / GT Zaskar 29
cmq granfondisti, cronoscalatori, udacini, vale sempre la stessa regola ...
le scorte di glico sono sempre uguali a prescindere dalla distanza che si faccia; bisogna solo considerare che nelle gare brevi vai al 100% di glicogeno, in quelle lunghe no, anche se oramai i livelli sono talmente alti che anche lì si sta sempre alla corda, a meno di passeggiare al medio come mardok, eheheh
quindi la regola è sempre la stessa, pwo per rabbocco di quanto si consuma negli allenamenti e carica pre gara in relazione al tipo di gara; in quelle corte non vedo nemmeno il bisogno di caricare in surplus
 

mardok80

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Domanda (forse stupida, nel caso perdonate): se si esagera con i gel, prendendone troppi o troppo ravvicinati, si corre il rischio del rebound insulinico??

Leggo di gente che durante uscite di 4-5 ore o più si fa fuori praticamente un gel l'ora, poi mangia cho e beve malto.
Io ho sempre paura di esagerare e aspetto (forse) troppo.
Esiste una 'regolina'??
Io quando esco la domenica mi mangio 1 fico secco ogni 30 minuti,1 borraccia di malto, se so che il giro si prolunga oltre le ore stesse cose ma ci agiungo un piccolo paninetto che mangio circa verso le 2.30hr di pedalata.
Pero' secondo me quelli sono calcoli che devi vedere tu.
 

Joydivision

Pignone
13 Giugno 2010
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DeRosa1974 full CrMo 10.4Kg + Cann ssx red
No non esiste una regolina.
Chi è che senti che prende 4/5 gel e si rimpinza di cho in gara?
Ieri in solitaria 160km, 2415 d+, 6.30h.
E mi sono fatto nell'ordine una powerBar performance, 4 datteri king medjoul, un gel Agisko. Il tutto innaffiato da 1 Borraccia acqua e miele e una con sali e malto. Oltre all'acqua di rabbocco nelle varie fontane.
Sbagliato?

Dimenticavo 4500Kcal.
 
Ultima modifica:

green dolphin

Maglia Amarillo
3 Gennaio 2008
8.515
3.509
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Io quando esco la domenica mi mangio 1 fico secco ogni 30 minuti,1 borraccia di malto, se so che il giro si prolunga oltre le ore stesse cose ma ci agiungo un piccolo paninetto che mangio circa verso le 2.30hr di pedalata.
Pero' secondo me quelli sono calcoli che devi vedere tu.

A proposito di fichi secchi, avevo trovato le castagne morbide disidratate, IG bassissimo, tanti CHO. Mannaggia, le ho avvolte nella stagnola ma quando le ho tirate fuori eran tutte sbriciolate. Facevo prima a frullarle nella borraccia :bua:
 

rubens

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bianchi specialissima / wilier 0.7 / kuota kalibur / GT Zaskar 29
GD mi stupisco di te, castagne ricche di fibra, troppa ... in bici non vanno bene ...
fichi, datteri e albicocche, ho detto
 

mardok80

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cmq granfondisti, cronoscalatori, udacini, vale sempre la stessa regola ...
le scorte di glico sono sempre uguali a prescindere dalla distanza che si faccia; bisogna solo considerare che nelle gare brevi vai al 100% di glicogeno, in quelle lunghe no, anche se oramai i livelli sono talmente alti che anche lì si sta sempre alla corda, a meno di passeggiare al medio come mardok, eheheh
quindi la regola è sempre la stessa, pwo per rabbocco di quanto si consuma negli allenamenti e carica pre gara in relazione al tipo di gara; in quelle corte non vedo nemmeno il bisogno di caricare in surplus
:mrgreen: volevo stare dallaparte del sicuro.
 
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