cosa avete mangiato? (parte 7)

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N3bbia

Maglia Gialla
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Guarda, ci sono prodotti industriali decisamente più salutari e con meno 'chimica' di una banana che ha subito non so quali trattamenti (e non solo la banana... anche quello che mangi ed è 'naturale', alla fin fine, è tutta 'chimica', per sua stessa natura ;-)

beh anche li dipende dal contesto. io ho la fortuna di abitare in campagna con i suoceri pieni di orti e altro per cui verdura e qualche frutto (e miele :mrgreen:) la ottengo con meno chimica di quelal di un supermercato. poi il discorso è ampio e pure in questi casi uno dovrebbe analizzare l acqua che irriga, il terreno etc etc...ma rimango convinto che 'le polveri' vadano ridotte potendo.
 

kikhit

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tra torinese e pinerolese, un po' qui e un po' lì
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una bitumiera e altri aggeggi a pedali con due ruote più o meno grasse
beh anche li dipende dal contesto. io ho la fortuna di abitare in campagna con i suoceri pieni di orti e altro per cui verdura e qualche frutto (e miele :mrgreen:) la ottengo con meno chimica di quelal di un supermercato. poi il discorso è ampio e pure in questi casi uno dovrebbe analizzare l acqua che irriga, il terreno etc etc...ma rimango convinto che 'le polveri' vadano ridotte potendo.

Guarda, lo credo anche io, per una questione di gusto innanzi tutto.

Ma spesso le 'polveri' sono meno esoteriche di ciò che si pensi... maltodestrine? Semplice amido di mais le cui catene molecolari vengono spezzate attraverso l'uso di particolari enzimi (funghetti, semplificando)... nulla di tanto diverso da quello che capita quando faccio il pane con la pasta madre.

A me piace mettere i pomodori pelati in vasetto, ma non disdegno di certo pelati di qualità 'industriali' che mi possono garantire una sicurezza alimentare decisamente maggiore in quanto i processi di pastorizzazione industriale rovinano molto meno la materia prima limitando molto di più il rischio botulino, ad esempio o-o
 

andre.road

Scalatore
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:-)
Ottimo metodo, lo usava mia nonna con mia madre, funzionava, piccolo particolare... era il 1940, seconda guerra mondiale, bombardamenti a go go, in casa (per chi l'aveva ancora) non c'era null'altro da mangiare, altro che colazioni con yogurt greco e semini, altro che pasti con proteine nobili, si era fortunati se si riusciva a mangiare due volte al giorno.

Sono metodi che nel contesto di oggi non funzionano, e noi genitori abbiamo le armi spuntate, spesso i ragazzi arrivano a casa dopo la scuola passando prima per il bar per una bella pizzetta (a tua insaputa), ed è per questo che si permettono il lusso di rifiutare quello che porti in tavola, e comunque hanno la certezza che durante la giornata possono fare ben più di uno spuntino... basta aprire il mobile in cucina et voilà. :mrgreen:

Non ho capito cosa vuoi dire. Si stava meglio quando si stava peggio? Si faceva sport quando si stava peggio? Se devo fare un tot di pasti al giorno per coprire il mio fabbisogno posso mangiare lo yogurt..o è meglio comprare la pizzetta?
 

Petgold969

pistorium opus chef
29 Dicembre 2010
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VanRysel Gravel + MTB full 29"
Non ho capito cosa vuoi dire. Si stava meglio quando si stava peggio? Si faceva sport quando si stava peggio? Se devo fare un tot di pasti al giorno per coprire il mio fabbisogno posso mangiare lo yogurt..o è meglio comprare la pizzetta?

Io a 15 anni manguavo tonnellate di pizza, hamburger e patatine e non ingrassavo anzi ero pure troppo magro. Adesso alla soglia dei 50 mi tocca mangiare yogurt (che mi fa quasi :wacko:) e ingrasso :mrgreen: o-o o-o
 

andre.road

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:-)
Io a 15 anni manguavo tonnellate di pizza, hamburger e patatine e non ingrassavo anzi ero pure troppo magro. Adesso alla soglia dei 50 mi tocca mangiare yogurt (che mi fa quasi :wacko:) e ingrasso :mrgreen: o-o o-o

Ci sono esigenze diverse in questa sezione del Forum. C'è chi vuole o vorrebbe dimagrire e chi invece deve stare attento a non dimagrire. Per fare gli esempi opposti.
 

Petgold969

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Ci sono esigenze diverse in questa sezione del Forum. C'è chi vuole o vorrebbe dimagrire e chi invece deve stare attento a non dimagrire. Per fare gli esempi opposti.

Mica è la sessione obiettivo dimagrimento. :wacko: Il titolo è cosa ho mangiato :mrgreen: :mrgreen: Io poi per fortuna non ho necessità di dimagrire ma soltanto di migliorare il mio peso. Sono 1.85 x 80 e se ne riesco a calare 2/3 kg a me sta più che bene, preferisco essere un pò più curvy o-o o-o
 

never give up!

max_good
9 Gennaio 2010
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krypton xroad - 0 slr
Eh...
È proprio se si vuol calare 2/3 kg quando si è vicino al peso forma che bisogna far le cose per bene...(complicatissimo )
Altrimenti non ci si pensa e si rimane così. ..


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Antelao

Apprendista Scalatore
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si 3
Eh...
È proprio se si vuol calare 2/3 kg quando si è vicino al peso forma che bisogna far le cose per bene...(complicatissimo )
Altrimenti non ci si pensa e si rimane così. ..


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penso sia il mio caso....nonostante l'allenamento praticato.... Però sto notando che il running mi da benefici a livello di ricostruzione
 

Darius

Scalatore
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Colnago V1-r
Non ho capito cosa vuoi dire. Si stava meglio quando si stava peggio? Si faceva sport quando si stava peggio? Se devo fare un tot di pasti al giorno per coprire il mio fabbisogno posso mangiare lo yogurt..o è meglio comprare la pizzetta?

Non hai colto il tono un po' ironico della risposta a Ludobal, quello che voglio dire è che il metodo da lui descritto per quanto riguarda il cane era, all'epoca della guerra, comunemente usato per le persone, e funzionava perchè non c'era null'altro da mangiare, insomma i capriccetti alimentari che trovi spesso nei ragazzi di oggi erano un lusso per pochi.

E il discorso pizzetta era per far capire che i nostri figli, quando rifiutano ciò che metti in tavola, è perchè già hanno "pizzicato" prima di ritirarsi a casa, probabilmente qualcosa di tossico tipo pizzette di dubbia qualità o merendine industriali, quindi hanno lo stomaco già a posto, e tu genitore che pensi di adottare un regime alimentare corretto sei sconfitto in partenza.

Spero di essere stato chiaro questa volta.
 

N3bbia

Maglia Gialla
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magari arrivassi a 2/3 kg dal peso forma. quelli li reputo fisiologici ad esempio nell off season e se ne vanno abbastanza facilmente all avvicinarsi delle 1/2 gare clou che faccio quando i volumi aumentano di brutto.
 

Artur

Apprendista Velocista
6 Gennaio 2010
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Molte
Quello che ti fa vivere bene con te stesso in primis. Se sei un atleta di alto livello quello che ti permette di esprimere al massimo le tue potenzialità ( a seconda dello sport che fai ) ognuno ha il suo peso forma e lo si conosce col tempo, con prove ........ sul campo.

per Pavarotti era 125kg. È solo un fatto di obbiettivi personali.
 

Petgold969

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Eh...
È proprio se si vuol calare 2/3 kg quando si è vicino al peso forma che bisogna far le cose per bene...(complicatissimo )
Altrimenti non ci si pensa e si rimane così. ..


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Vero ma dipende anche in quanto tempo vuoi farlo. Io un anno fa stavo a 83/84 e senza praticamente fare grossi sacrifici sono a 80. Ci dovessi mettere anche altri due anni a perdere altri 3 kg non me ne faccio un problema. Credo che sto migliorando considerevolmente il mio modo di mangiare, ho smesso di fumare a gennaio e sono passato da 3/4 mila km l'anno di cazzeggio in bici a farne quasi 8000 ad oggi. Siceramente mi accontento o-o o-o
 

andre.road

Scalatore
11 Ottobre 2012
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Mica è la sessione obiettivo dimagrimento. :wacko: Il titolo è cosa ho mangiato :mrgreen: :mrgreen: Io poi per fortuna non ho necessità di dimagrire ma soltanto di migliorare il mio peso. Sono 1.85 x 80 e se ne riesco a calare 2/3 kg a me sta più che bene, preferisco essere un pò più curvy o-o o-o


La sezione è "Alimentazione e biomeccanica". Il 3d o Topic è "Cosa avete mangiato?".


Colazione
Latte di vacca con cacao
4 biscottoni sardi
5 noci
un caffè della moka

mezza mattina
1 yogurt con semi di girasole e una bustina di zucchero di canna
1 barretta al sesamo
1/2L. acqua

Pranzo
mezzo pollo della rosticceria con patate
1mela
1/2L. acqua
 
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