cosa avete mangiato? (parte 11)

[stambe]

Oggi
Appena sveglio: riso soffiato, 6 savoiardi, 70 g avocado, marmellata e caffè.
40' di nuoto (ci provo ma non vado avanti)
Colazione: yogurt magro con mezzo ananas, 1 banana, fiocchi di mais.
Spuntino: ricotta con marmellata di arance amare (una bontà).
Pranzo: riso con parmigiano, pezzo di cioccolato, caffè.
Uscita in BDC: 2 h con 1300 d+ (discreta resa sulla salita), durante nulla.
Post work: un uovo, 3 savoiardi, marmellata, riso soffiato, 2 banana, 2 arance, qualche fragola.
Cena: pizza e birra.

Prodotti bici scontati

 

[senzasosta]

Guarda, io sono pure piacentino, e ti dico che i salumi fanno tutti abbastanza male, solo ed esclusivamente perché contengono nitriti, un conservante sicuramente (cioè provato scientificamente) cancerogeno.
Che io sappia gli unici salumi, per regolamento senza nitriti sono il crudo Parma e il crudo S. Daniele. Mangiare questi due non comporta alcun problema salutistico, al di là di considerare le calorie e l'apporto in sale, sempre abbastanza alto.

Inoltre: demonizzare un alimento solo perché si presenta in polvere è un puro pregiudizio. Il processo di liofilizzazione potrebbe essere del tutto innocuo alla salubrità dell'alimento, come è nel caso di questi due esempi:

Esempio: il latte in polvere per i bambini.
Esempio 2: l'estratto proteico in polvere del latte, che è come il latte in polvere per bambini, ma separato da grassi e zuccheri.

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Come ho scritto prima il mio "pane e salame" era volutamente provocatorio, e ti dirò che l'unico salume che mangio è la bresaola valtellinese , @stambe non me ne voglia, e per di più quasi sempre di cavallo.

Detto questo se prendi le barrette sostitutive dei pasti saranno meglio di tantissimi alimenti, ma,le lascio agli altri.
Le whey rientrano in una mentalità di finto corridore, che, vede nelle whey il prodotto miracoloso, mi ricordo il periodo dell'olio di pesce , mi ricordo i periodi dei piattoni di pasta la mattina ecc ecc,oggi fortunatamente leggo alcuni ciclisti come never, gx2, e altri che conosco, che seguono una dieta più bilanciata e simile a quella dei comuni mortali senza falsi miti, magari con alcune convinzioni opinabili per alcuni, per altri corrette ma nella norma dei comuni cristiani.

Detto questo lo scorso anno ho fatto dal mese di aprile ad agosto una media di 20/23 ore settimane di sella, con una media di 550/600 km e, posso aver preso 5/6 volte le whey per motivi di comodità, e, ad agosto non le ho mai toccate visto che ho tempo di allenarmi e cucinare.

Il vero problema non di questo post, ma del ciclista medio italiano è questo:
"Io uso la bici per divertirmi e concedermi qualche sgarro(qualche birra, bicchiere di vino, gelato in più), tanti vanno in bici per crearsi problemi(posso non posso mangiare, DEVO allenarmi, non vado abbastanza forte....)".

Esempio allucinante, leggo gente che si lamenta perchè qualcuno su zwift(non ho mai usato zwift) inganna sul peso per essere competitivo per me sono uguali quello che si lamenta e quello che "imbroglia".

 

[guido76b]

Come ho scritto prima il mio "pane e salame" era volutamente provocatorio, e ti dirò che l'unico salume che mangio è la bresaola valtellinese , @stambe non me ne voglia, e per di più quasi sempre di cavallo.

Detto questo se prendi le barrette sostitutive dei pasti saranno meglio di tantissimi alimenti, ma,le lascio agli altri.
Le whey rientrano in una mentalità di finto corridore, che, vede nelle whey il prodotto miracoloso, mi ricordo il periodo dell'olio di pesce , mi ricordo i periodi dei piattoni di pasta la mattina ecc ecc,oggi fortunatamente leggo alcuni ciclisti come never, gx2, e altri che conosco, che seguono una dieta più bilanciata e simile a quella dei comuni mortali senza falsi miti, magari con alcune convinzioni opinabili per alcuni, per altri corrette ma nella norma dei comuni cristiani.

Detto questo lo scorso anno ho fatto dal mese di aprile ad agosto una media di 20/23 ore settimane di sella, con una media di 550/600 km e, posso aver preso 5/6 volte le whey per motivi di comodità, e, ad agosto non le ho mai toccate visto che ho tempo di allenarmi e cucinare.

Il vero problema non di questo post, ma del ciclista medio italiano è questo:
"Io uso la bici per divertirmi e concedermi qualche sgarro(qualche birra, bicchiere di vino, gelato in più), tanti vanno in bici per crearsi problemi(posso non posso mangiare, DEVO allenarmi, non vado abbastanza forte....)".

Esempio allucinante, leggo gente che si lamenta perchè qualcuno su zwift(non ho mai usato zwift) inganna sul peso per essere competitivo per me sono uguali quello che si lamenta e quello che "imbroglia".

Gabriele continui a considerare le whey un alimento “particolare”, quando invece sono delle semplici proteine, come la carne, il pesce, l’albume.
Quindi mangiare solo carne, pesce, albumi, oppure carne, pesce, albumi con whey, oppure solo whey è la stessa identica cosa. Va a gusti, abitudini, comodità.
Leggere che le whey sono tipiche del finto corridore mi offende. Perché io le prendo.
Sia ben inteso che io sono un finto corridore, perché per me è un bellissimo gioco e nulla più. Ma il tuo utilizzo del termine è chiaramente dispregiativo e, appunto, mi offende.
Per il resto sono d’accordo con te.


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[gx2]

Io le uso...ma non mi sono sentito offeso. Ha generalizzato, poi ognuno può sentirsi facente parte della categoria finti corridori o no.

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[senzasosta]

Gabriele continui a considerare le whey un alimento “particolare”, quando invece sono delle semplici proteine, come la carne, il pesce, l’albume.
Quindi mangiare solo carne, pesce, albumi, oppure carne, pesce, albumi con whey, oppure solo whey è la stessa identica cosa. Va a gusti, abitudini, comodità.
Leggere che le whey sono tipiche del finto corridore mi offende. Perché io le prendo.
Sia ben inteso che io sono un finto corridore, perché per me è un bellissimo gioco e nulla più. Ma il tuo utilizzo del termine è chiaramente dispregiativo e, appunto, mi offende.
Per il resto sono d’accordo con te.


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Anche le barrette sostitutive dei pasti sono alimenti come gli altri... Detta tra noi anche la bambola gonfiabile probabilmente fa il suo dovere ma purtroppo i piaceri della vita sono altri

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[steu60]

Gabriele continui a considerare le whey un alimento “particolare”, quando invece sono delle semplici proteine, come la carne, il pesce, l’albume.

senza entrare se sono meno peggio le whey od il salame, non concordo sul dire che le whey sono come il pesce ecc.
nel pesce ci sono grassi insaturi e vitamine come la b12 ecc.
so che non lo volevi dire ....ma lo fai.... le whey non possono sostituire pesce, carne , uova

inoltre , problema personale , gia' faccio fatica come volume a restare sotto le 2000cal per non ingrassare, figuriamoci se poi parte di queste dovessi prenderle in polvere...

le vedo solamente come integrazione quando si hanno giustificati motivi , non come alternativa, insomma

 

[stambe]

Io non credo che le proteine in polvere facciano male ( anzi, non lo so), ma sostenere che siano un alimento come qualsiasi altro... Basta dire che di per sé non hanno sapore se non "grazie " agli aromi artificiali...
Concordo con Gabriele, fare un pasto con le wey è come una trombata con una bambola gonfiabile.
Che comunque in mancanza d'altro ci sta ...

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[steu60]

comunque mettetevi l'anima in pace perche' il futuro delle proteine sono gli insetti , i vermi e le larve.

a partita' di valore calorico occupano meno spazio e quindi sono meno costose da allevare.

poi in polvere non faranno nemmeno schifo a vederle.... vogliamo mettere come saranno buone le whey di grillo alla vaniglia!! ??

 

[guido76b]

Io le uso...ma non mi sono sentito offeso. Ha generalizzato, poi ognuno può sentirsi facente parte della categoria finti corridori o no.

Inviato dal pascolo

Scusami ma qui che facciamo? Filosofia? [emoji848]
È chiaro che ognuno può sentirsi ciò che vuole.
Ma la sostanza non cambia.


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[guido76b]

Io non credo che le proteine in polvere facciano male ( anzi, non lo so), ma sostenere che siano un alimento come qualsiasi altro... Basta dire che di per sé non hanno sapore se non "grazie " agli aromi artificiali...
Concordo con Gabriele, fare un pasto con le wey è come una trombata con una bambola gonfiabile.
Che comunque in mancanza d'altro ci sta ...

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Io non penso che qui ci sia qualcuno che pasteggi a whey [emoji848]
Sono integratori. Integrano. Non sostituiscono.


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[guido76b]

Quale sarebbe la sostanza perché non lho capita... Ah si sostituire i pasti con polverine e barrette. Il signore me ne scampi

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No la sostanza è che per te quelli che prendono le whey lo fanno perché sono finto corridori e cercano la pozione che li fa andare più forte.


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[guido76b]

Ultima cosa poi vedo di tacere.
Il problema qui è che c’è un sacro rispetto, che sfiora l’idolatria, per chi mangia salame, fiorentine di 5 kg, beve birra e vino più o meno abitualmente; mentre viene perculato chi non lo fa e prende le whey.
Tutto dipende da dove ci si pone quando si osserva.


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[steu60]

No la sostanza è che per te quelli che prendono le whey lo fanno perché sono finto corridori e cercano la pozione che li fa andare più forte.


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boh a vedere i video di quello che vende gli integratori , sembrerebbe essere cosi'... dice esplicitamente che molti gli chiedono la sostanza maggggggica e che fondamentalmente altri gli chiedono integratori che secondo lui non servono a una beata m....
ora non mi chiedere su quale video perche' non mi va di cercarlo

 

[guido76b]

boh a vedere i video di quello che vende gli integratori , sembrerebbe essere cosi'... dice esplicitamente che molti gli chiedono la sostanza maggggggica e che fondamentalmente ad altri da cose che gli chiedono ma che secondo lui sono assurde.
ora non mi chiedere su quale video perche' non mi va di cercarlo

Va beh ma quella è pubblicità. Funziona così. Vale per qualsiasi cosa


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[guido76b]

Comunque credo che sia un problema di comunicazione scritta.
Sono sicuro che se ci trovassimo tutti davanti ad una pizza [emoji487], andremmo tutti d’accordo [emoji38]
Forse....[emoji848][emoji23]


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[steu60]

Va beh ma quella è pubblicità. Funziona così. Vale per qualsiasi cosa


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d'accordo ma ho anche io l'impressione che a parte quelli qui dentro che si informano e pochi altri , la maggior parte della gente non sappia quello che prende, perche' lo prende e in che termini e tempi debba prenderlo.
adesso che mi sono un po' informato , anche tra i miei amici abituali con cui pedalo , vedo cose assurde e molti luoghi comuni.
sono certo che e' cosi' anche per te se ci pensi, perche' se non erro sei uno che dispensa molti consigli ai propri amici.

 

[guido76b]

d'accordo ma ho anche io l'impressione che a parte quelli qui dentro che si informano e pochi altri , la maggior parte della gente non sappia quello che prende, perche' lo prende e in che termini e tempi debba prenderlo.
adesso che mi sono un po' informato , anche tra i miei amici abituali con cui pedalo , vedo cose assurde e molti luoghi comuni.
sono certo che e' cosi' anche per te se ci pensi, perche' se non erro sei uno che dispensa molti consigli ai propri amici.

Mah, può anche essere... Ma sinceramente non mi interessa. I consigli li do a chi me li chiede. In caso contrario me ne guardo bene [emoji2]


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[steu60]

I consigli li do a chi me li chiede. In caso contrario me ne guardo bene

ecco questo ti fa molto onore ma non volevo insinuare il contrario , non sei certamente uno di quelli che si e' auto laureato qui dentro

resta il fatto che a mio avviso @senzasosta non ha tutti i torti , senza che per questo ci si senta presi in causa. Non si spiegherebbe neanche tutto questo mercato che c'e' dietro queste sostanze che dovrebbero essere degli integratori e non alimenti facenti ormai parte della dieta quotidiana.

 

[giulio.gennari]

Che poi a dirla tutta anche tra le whey c'è prodotto e prodotto.
Ad esempio quello Made in USA vengo prodotte senza attenzioni e controlli che qui in Italia la legge prevede e la probabilità di buttare giù della porcheria è abbastanza elevato.
Ricordo l'assurda battaglia di un cicloamatore squalificato perché risultò positivo agli esterioridi dopo l'assunzione di integratori legali a marchio americano.

 

[Il Trattore]

Caspita, ero talmente impegnato a fare altro che mi sono perso tutta la bagarre
Spendo my 2 cents a riguardo: tralasciando la storia sui "falsi corridori" (sono convinto che il senso che volesse dare @senzasosta fosse diverso rispetto a quello compreso da chi si è offeso), la mia opinione è la seguente:
- prendi le whey al posto di altro perchè non puoi cucinare in quel momento o dovresti aspettare troppo o sei semplicemente pigro? Ok.
- prendi le whey come sostituzione di una fonte proteica "tradizionale" in un pasto abituale? Già PER ME non va bene (in primis perchè alla fine se lo fai perchè ti piace il gusto è perchè significa avere un senso del gusto distorto perchè semplicemente ti piacciono gli aromi (le whey non aromatizzate non sanno di nulla...), in secundis perchè ti perdi micronutrienti che in carne/pesce/uova avresti e che nelle whey non hai...)