Vi ringrazio tutti per la pazienza e la cortesia.
Sono d'accordo sul fatto che il mio collega (non amico, specifico) ad ora NON può assolutamente tenere il mio passo in bici, non perché io sia forte (anzi, sono piuttosto un paracarro), ma proprio perché lui è completamente fuori allenamento.
Sono altrettanto d' accordo sul fatto che il suo stile di vita (alcool a fiumi, fritti e junk food in abbondanza ecc ecc) alla lunga gli causeranno problemi di salute, ammesso che non ci sia già qualche problema in corso o in fase di inizio.
Quello che proprio non capisco è questo : come mai lui fa da tutta la vita, (ed il soggetto si avvicina a grandi passi al traguardo del mezzo secolo) fa quello che io ho fatto per 37 anni con la differenza che lui (tralasciando altre complicazioni) non mette su un grammo, mentre io ero arrivato ad avere i volontari di green peace che mi tiravano le secchiate d'acqua ogni volta che mi sdraiavo sulla spiaggia talmente ero obeso? Questo non capisco. Se non è metabolismo lento/veloce, cos' è ? Magari ha un altro nome, ed io lo chiamo erroneamente metabolismo lento, non saprei.
@stambe : hai trovato il termine giusto ! "moderazione" , era proprio quello che intendevo. Ora il mio livello alcoolico è un gradino sotto alla moderazione, in quanto amante della birra, e soprattutto del buon vino, non potevo passare da livello "lavandino" ad astemio ... così ho pensato di concedermi quello che per me è un piacere dopo le uscite, come una sorta di "premio". Quello intendevo, prima che il concetto di "rosso premio" venisse demolito ...
Su una cosa concordo... i miei errori li ho fatti in precedenza, ora (facendo magari altri errori - comunque meno gravi di quelli che facevo prima) sto cercando di recuperare il più velocemente possibile, tornare in una forma accettabile usando anche metodi non proprio magari corretti, e cercare poi una fase di rifinitura molto più tranquilla, magari con una sorta di "mangia e bevi" sul peso, ma a livelli contenuti.
La fase delle 1500 calorie al giorno è quasi terminata, non voglio vivere così, (nemmeno con 5000cal al giorno come facevo prima), ora giustamente, fatto il grosso del lavoro, devo rifinire il tutto, ovviamente con l'aiuto di uno specialista...
Grazie a tutti