Principi di alimentazione per il ciclismo (secondo me)

BenSnow

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Ok se per te cereali yogurt o latte, proteine da carne o pesce, alimenti base nello sport, cosi come nella dieta di tutti I giorni, non sono l' ideale potresti postare tu qualche soluzione...
Non ho soluzioni ne devo convincere nessuno di voi anzi... Apprezzo chi si fa le cose in casa per carità... Ma non dirmi che il ciclismo fatto in modo agonistico fa bene alla salute... E latticini, carne, pesce come tutto il resto va bene nelle giuste quantità... Non andrebbero mangiati tutti i giorni... Detto ciò sicuramente meglio l'alimentazione da ciclista rispetto a quella della maggioranza della popolazione
 
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Non ho soluzioni ne devo convincere nessuno di voi anzi... Apprezzo chi si fa le cose in casa per carità... Ma non dirmi che il ciclismo fatto in modo agonistico fa bene alla salute... E latticini, carne, pesce come tutto il resto va bene nelle giuste quantità... Non andrebbero mangiati tutti i giorni... Detto ciò sicuramente meglio l'alimentazione da ciclista rispetto a quella della maggioranza della popolazione
Credo che un’alimentazione equilibrata, anche usando le cose da te citate tutti i giorni, non faccia per niente male.
Il ciclismo agonistico fa male alla salute se cadi o se diventi talmente invasato da perdere il contatto con la realtà e allora esageri sia a livello fisico che alimentare.
 

Blackmamba24

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Non ho soluzioni ne devo convincere nessuno di voi anzi... Apprezzo chi si fa le cose in casa per carità... Ma non dirmi che il ciclismo fatto in modo agonistico fa bene alla salute... E latticini, carne, pesce come tutto il resto va bene nelle giuste quantità... Non andrebbero mangiati tutti i giorni... Detto ciò sicuramente meglio l'alimentazione da ciclista rispetto a quella della maggioranza della popolazione
Scusa ma non riesco a capire cosa vuoi dire: un cicloamatore agonista, cosa mangia di diverso da un non agonista?
Se mi parli di stress fisico posso essere d'accordo, ma la pasta e`pasta per tutti...
 

pierg75

Gregario
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a parte il modo di dire, ma io quando faccio quella di fichi o di mela ci metto davvero poco credimi. quella in cui impiego più tempo è quella di prugne, albicocche, ciliegie .
Ahhh mi pareva, perché quando mia nonna o mia madre facevano quella di albicocche per esempio non ci mettevano (molte volte mettevo visto che lo facevo io) 15 minuti per la marmellata.

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Cervelo RCa
Credo che un’alimentazione equilibrata, anche usando le cose da te citate tutti i giorni, non faccia per niente male.
Il ciclismo agonistico fa male alla salute se cadi o se diventi talmente invasato da perdere il contatto con la realtà e allora esageri sia a livello fisico che alimentare.
vedi me che sono caduto, li ti posso assicurare che il ciclismo fa davvero male e anche tanto :scassat::prega:
 
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BenSnow

Cronoman
9 Giugno 2018
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Scusa ma non riesco a capire cosa vuoi dire: un cicloamatore agonista, cosa mangia di diverso da un non agonista?
Se mi parli di stress fisico posso essere d'accordo, ma la pasta e`pasta per tutti...
Sulla pasta sono d'accordo... Su latticini, carne e pesce ho un'altra opinione e visto che ne mangiamo il triplo di una persona che non brucia 7/8000 kcal a settimana in bici penso non facciano così bene... Poi se tu hai il tempo di andare a prendere il pollo in un pollaio, il maiale lo macelli, il tonno non in scatola., il salmone selvaggio, i latticini al caseificio, i legumi non in scatola ecc tanto di cappello! Sicuramente fai bene!
 

painkiller92

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Il ciclismo agonistico fa male alla salute se cadi o se diventi talmente invasato da perdere il contatto con la realtà e allora esageri sia a livello fisico che alimentare.

Non so, così a naso mi verrebbe da pensare che sparate in cui si raggiunge la fcmax o salite in cui si sta per svariati minuti a battiti altissimi non siano molto salutari. Meno ancora se fatte ripetutamente giorno dopo giorno, anno dopo anno.



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CANNONDALE10

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Non so, così a naso mi verrebbe da pensare che sparate in cui si raggiunge la fcmax o salite in cui si sta per svariati minuti a battiti altissimi non siano molto salutari. Meno ancora se fatte ripetutamente giorno dopo giorno, anno dopo anno.



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Come si dice : se il poco non basta il troppo guasta
 
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Sulla pasta sono d'accordo... Su latticini, carne e pesce ho un'altra opinione e visto che ne mangiamo il triplo di una persona che non brucia 7/8000 kcal a settimana in bici penso non facciano così bene... Poi se tu hai il tempo di andare a prendere il pollo in un pollaio, il maiale lo macelli, il tonno non in scatola., il salmone selvaggio, i latticini al caseificio, i legumi non in scatola ecc tanto di cappello! Sicuramente fai bene!
Non è così....
Se ne mangerà poco in più, perché i g/kg di proteine e grassi possono essere un po' di più per uno sportivo di Endurance , ma non se ne mangerà il triplo... La differenza di calorie rispetto un sedentario la coprirai con i carboidrati....
Se ne mangi il triplo, forse, devi rivedere qualcosa....
 

cbr70

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le statistiche dicono anche che le persone piu' a rischio di alcune malattie (gravi) sono gli obesi e i troppo magri . sembrerebbe quindi che se uno mangia meno calorie ( anche di qualita') ma e' obeso perche' oltre il suo fabbisogno non sia cosi' protetto.

vero e' anche che se uno sportivo immagazzina 3000 cal al giorno di media , potenzialmente potrebbe ingurgitare piu' "veleni" di uno che si ferma a 1800 ca die se mangia sempre cibi contraffatti a basso costo (o cibi spazzatura ).
 
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nella mia marmellata c'è il 100% di frutta, in quella industriale non credo proprio
se è marmellata (anzi per definizione confettura) ci sarà tanta frutta uguale....devi usare lo zucchero ...

se non lo metti non stai facendo la confettura, ma una composta di frutta, se la prendi industriale sarà a pari tenore zuccherino...

se invece stai dicendo che tutte le cose industriali sono truffe (perchè dichiarare una cosa e farne un altra si profila come truffa) è un altro discorso...
 

Blackmamba24

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le statistiche dicono anche che le persone piu' a rischio di alcune malattie (gravi) sono gli obesi e i troppo magri . sembrerebbe quindi che se uno mangia meno calorie ( anche di qualita') ma e' obeso perche' oltre il suo fabbisogno non sia cosi' protetto.

vero e' anche che se uno sportivo immagazzina 3000 cal al giorno di media , potenzialmente potrebbe ingurgitare piu' "veleni" di uno che si ferma a 1800 ca die se mangia sempre cibi contraffatti a basso costo (o cibi spazzatura ).
D'accordissimo. Io sono dell'opinione, che la classica "dieta d'atleta", possa essere osservata da tutti anche da chi e`sedentario. Chiaramente le proporzioni saranno diverse ecc.
Invece spesso le persone sedentarie, mangiano paradossalmente molto peggio che chi fa sport e invece sarebbe piu`sensato il contrario.
Se a me viene fame come spuntino, io mangio yogurt con frutta fresca/secca. Un non sportivi quasi certo, che apre il pacchetto di patatine o peggio...
 

cbr70

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Le marmellate in commercio hanno percentuali di zuccheo molto elevate, io a parte qualche artigianale faccio fatica a trovarne con meno del 50% di zucchero.

Niente di male ma bisogna sapere che in un cucchiaio di marmellata ce ne metà di zucchero.

non entro nel merito se fa bene o male tanto zucchero ma istintivamente la gente quando mangia la marmellata pensa di mangiare della gran frutta... non e' cosi' (e' zucchero con un po' di frutta)

Ultimamente me la faccio , è talmente meno dolce che quando mangio quella industriale mi rendo conto di quanto sia dolce..
Pure troppo adesso per me
 
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Blackmamba24

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Comunque, io non volevo certo dire che la pasta fatta in casa fa andare piu`forte di quella industriale o che un pollo ruspante rispetto ad uno di batteria, ti fa guadagnare 2/3 min. su una salita.
Pero`e`altrettanto vero che il cibo spazzatura ricco di grassi della peggior specie, alla lunga affatica fegato reni oltre che a poter causare problemi gastro-intestinali. Non mi pare la scelta + sensata da fare se si vuole praticare questo sport in modi costante ed efficace. Quindi scrivere, senza studi o prove a sostegno, che fa lo stesso mangiare le tagliatelle fatte in casa o i 4 salti in padella o patatine nei sacchetti o altre sqiusitezze, che si trovano sui banchi dei super...