In uscite di fondo di 3 ore circa è necessario cmq alimentarsi?
Oppure bisognerebbe forzare l'organismo a prendere risorse dalle scorte di lipidi?
Oppure bisognerebbe forzare l'organismo a prendere risorse dalle scorte di lipidi?
Alimentazione in uscite fondo
- Creatore Discussione BuckJack
- Data di inizio
Io mi alimenterei.
O comunque mi porterei appresso qualcosa in caso si presentasse una crisi di fame e mi servisse benzina pronta all'uso.
Poi dipende anche da quello che hai mangiato prima di uscire e dallo scopo per cui esci.
Le variabili sono molte, ma nel dubbio meglio portarsi qualcosa in più e non usarla, che averne bisogno e non disporne.
Tutto questo IMHO.
O comunque mi porterei appresso qualcosa in caso si presentasse una crisi di fame e mi servisse benzina pronta all'uso.
Poi dipende anche da quello che hai mangiato prima di uscire e dallo scopo per cui esci.
Le variabili sono molte, ma nel dubbio meglio portarsi qualcosa in più e non usarla, che averne bisogno e non disporne.
Tutto questo IMHO.
Se sono veramente uscite di fondo e le scorte di glicogeno sono piene,dovresti farcela senza alimentarti,a regfimi cardiaci più bassi si brucia sempre una miscela di carboidrati e grassi,però più spostata verso gli ultimi,quindi il glicogeno si brucia lo stesso anche a bassi regimi.
No,no
Si consuma sempre principalmente glicogeno. I grassi si consumano in percentuale superiore sul totale calorie consumate rispetto a uscite di velocità ma il consumo prevalente è sempre enormemente di glucosio (se mangi mentre vai) e di scorte di glicogeno.
Se fosse come dici te basterebbe fare 2 passeggiatine di fondo da 4 ore per perdere 5000 calorie di grassi e perdere quindi 6 etti di grassi
Chiaro che la barretta d'emergenza la si porta.
Ma quella scorta di glicogeno consumata la reintegriamo dopo con pranzo o snack...
Tutto ciò in ottica perdita kili di troppo e stimolo metabolismo dei grassi..
Ma quella scorta di glicogeno consumata la reintegriamo dopo con pranzo o snack...
Tutto ciò in ottica perdita kili di troppo e stimolo metabolismo dei grassi..
E' un argomento interessante su cui riflettevo proprio questo weekend... Io credo che il tutto vada contestualizzato! Partendo dal presupposto che la parola fondo non descrive alcunchè e che è meglio parlare di uscite a bassa intensità, io direi che l'obiettivo principale durante queste uscite è quello di stimolare le fibre lente a consumare più grassi possibili e quindi preservare i carboidrati, cosa che ci tornerà utile nel prosieguo della stagione. Personalmente credo che un'uscita di 3 ore si possa fare a digiuno e senza mangiare nulla almeno per 1h30'. Io l'ho fatto sabato. Pero' venerdi non mi ero alimentato bene, comunque si puo' fare. Siccome il mio obiettivo è quello di dimagrire e 'fare fondo' (e penso che sia quello della maggior parte dei ciclisti in questa parte della stagione), io cerchero' di non assumere troppi carbo il giorno precedente e di partire a digiuno. Il punto è cosa mangiare durante magari dopo 1-1.5 h che si è in sella... Carbo sciolti in acqua oppure qualcosa di solido? Io ho portato una banana e 50 g di carbo sciolti in 500 ml di acqua. La banana l'ho mangiata dopo 1h30' e i carbo li ho consumati da allora fino alla fine... Pero' spero che qualcuno mi dia qualche dritta perchè sinceramente non sono sicuro sul fatto che sia migliore la prima o la seconda forma di integrazione! 
Se posso dare la mia opinione se in gg prima non si sono fatti allenamenti pesanti per una uscita di sole 3 ore al medio basta fare colazione come se fosse un giorno normale (tipo un paio di fette con marmellata+succo di frutta) e prendersi per l'allenamento una paio di misurini di maltodestrine in acqua o succo di frutta nella borraccia da sorseggiare durante l'allenamento.
Se invece si è già scarichi dai gg precedenti qualche carboidrato in più la sera prima lo mangerei senza esagerare.
Se invece si è già scarichi dai gg precedenti qualche carboidrato in più la sera prima lo mangerei senza esagerare.
Non sono d'accordo, dimagrire è un processo lento e non semplice, quando si è in movimento dopo 1 ora bisogna alimentarsi perchè cmq si stà facendo uno sforzo e l'organismo deve in maniera regolare e senza stress bruciare energie e nel contempo far fronte ad una situazione non banale (il pedalare).
E' il resto della giornata importante, magari non si mangia in bici e poi la sera si esagera
E' il resto della giornata importante, magari non si mangia in bici e poi la sera si esagera
Guarda mag che abbiam detto la stessa identica cosa,se rileggi il mio post non ho scritto che col fondo si brucian grassi a manetta,ho scritto che rispetto ad un normnale allenamento il carburante avrà una parte di grassi bruciata + alta del solito.No,no
Si consuma sempre principalmente glicogeno. I grassi si consumano in percentuale superiore sul totale calorie consumate rispetto a uscite di velocità ma il consumo prevalente è sempre enormemente di glucosio (se mangi mentre vai) e di scorte di glicogeno.
Se fosse come dici te basterebbe fare 2 passeggiatine di fondo da 4 ore per perdere 5000 calorie di grassi e perdere quindi 6 etti di grassi
se sei carico di glicogeno, cosa che ottieni con carbo abbondati a cena e a colazione, si considera che si abbia circa 2/2:30hr di autonomia a livello impegnativo, per durate più lunghe o mangi durante o se inizi ad utilizzare grassi e/o proteine a scopo energetico la prestazione crolla, la famosa crisi di fame.....
diverso invece se invece della prestazione ti interessasse dimagrire.
AGGIUNTA:
se mastichi l'inglese e ti interessa approfondire:
Why carbohydrates are the best fuel for athletes
Ultima modifica:
Se gli interessa dimagrire la cosa non cambia: a parità di tempo deve spingere al massimo che puo', quindi consumare il massimo! Sicuramente è l'alimentazione in generale che fa la differenza, ma per rispondere alla sua domanda credo che un'uscita fino alle 3 ore sia sostenibile senza alcuna integrazione. Se parti a digiuno invece conviene che mangi qualcosa dopo 1h30' al massimo... Un'oretta senza abbondante senza mangiare si puo' fare.
Se gli interessa dimagrire la cosa non cambia: a parità di tempo deve spingere al massimo che puo', quindi consumare il massimo! Sicuramente è l'alimentazione in generale che fa la differenza, ma per rispondere alla sua domanda credo che un'uscita fino alle 3 ore sia sostenibile senza alcuna integrazione. Se parti a digiuno invece conviene che mangi qualcosa dopo 1h30' al massimo... Un'oretta senza abbondante senza mangiare si puo' fare.
chi ha parlato di integrazione?
Nessuno. Dicevi che si consumano proteine a scopo energetico per uscite impegnative, ma lui deve fare fondo! Quindi credo che tu concorderai sul fatto che per 3 ore di fondo se mangia bene e non salta la colazione ha bisogno solo d'acqua fresca...
Colgo l'occasione dell'autorevole intervento per informazione
.Io ho letto che uscire e fare sforzi prolungati senza "tamponare" con un pò di energia non fà benissimo, è corretto o cio che ho letto non è nel giusto?
Grazie
non ho scritto quello, ho scritto che QUANDO finisci i carbo INIZI ad utilizzare grassi e proteine a scopo energetico, con conseguente crollo della prestazione, ciò a prescindere che l'uscita sia impegnativa o meno, la fine dei carbo dipende in primis da quanti ne hai in corpo sottoforma di glicogeno e poi dall'intensità dell'attività, ovviamente più è intensa e prima li finisci
gli ho aggiunto un link ad un articolo interessante, se ti va puoi leggerlo anche tu e non menzionano integratori.
Colgo l'occasione dell'autorevole intervento per informazione
Io ho letto che uscire e fare sforzi prolungati senza "tamponare" con un pò di energia non fà benissimo, è corretto o cio che ho letto non è nel giusto?
Grazie
non è questione di bene o male, tu bruci un tot di kcal l'ora, la benzina primaria dell'organismo sono i carboidrati, l'emergenza sono le riserve di grasso, ultima spiaggia l'organismo si "cannnibalizza" utilizzando proteine muscolari (catabolismo muscolare).
se vuoi il massimo delle (tue) prestazioni devi poter fornire carboidrati all'organismo a sufficienza.
se osservi una gara ciclistica professionistica avrai notato che in bici mangiano continuamente, mangiano panini, barrette e gel, cioè carboidrati velocemente assimilabili, non mangiano nè bistecche nè fiaschi d'olio o panetti di burro
Dico l'ultima poi stacco. Se non dici cosa vuol dire fondo non dici nulla! La singola uscita isolata deve essere contestualizzata. Tutti crediamo che tu voglia fare fondo per allenare le fibre lente e aumentare la potenza lipidica. In quel caso ti conviene:
- fare allenamenti di fila a intensità decrescente (es. ven-sab-dom)
- seguire una low carbo per partire già scarico
- partire a digiuno
- dopo 15' di riscaldamento fare una bella salita per consumare i carbo in circolo oppure dei sali e scendi presi di petto
- continuare a bassa intensità fino alla fine dell'uscita
- iniziare a mangiare dopo 1h30' al massimo!
Viceversa, se non fai questo, non segui una low carbo ma mangi normalmente e magari fai anche la colazione, per 3 ore di fondo (presumo che sia un'uscita a bassa intensità) hai bisogno di acqua tiepida, cosi non consumi neppure dell'energia per raffreddarla visto che ci penseranno le T invernali!
- fare allenamenti di fila a intensità decrescente (es. ven-sab-dom)
- seguire una low carbo per partire già scarico
- partire a digiuno
- dopo 15' di riscaldamento fare una bella salita per consumare i carbo in circolo oppure dei sali e scendi presi di petto
- continuare a bassa intensità fino alla fine dell'uscita
- iniziare a mangiare dopo 1h30' al massimo!
Viceversa, se non fai questo, non segui una low carbo ma mangi normalmente e magari fai anche la colazione, per 3 ore di fondo (presumo che sia un'uscita a bassa intensità) hai bisogno di acqua tiepida, cosi non consumi neppure dell'energia per raffreddarla visto che ci penseranno le T invernali!
Grazie!
Ora capisco perchè non dimagrisco con la scusa dell'uscita di 4-5 ore il venerdì carico il sabato dopo l'uscita carico e durante l'uscita due soste al bar con cornetti etc etc
Promesso che sarò più attento
Paolo.87
Apprendista Velocista
Secondo per dimagrire in primis si deve curare l'alimentazione e poi dopo l'abbinamento alimentazione/allenamento.
Mi direte che è un principio generico, ma se uno vuole dei buoni risultati è dalla base che si parte.
Quindi io ti consiglio di curare quello che mangi e pedalare il più possibile. Questo ti farà dimagrire per la maggior parte del tuo "sovrappeso".
Dopo per sfinare gli ultimi grammi farai lavori specifici.
Mi direte che è un principio generico, ma se uno vuole dei buoni risultati è dalla base che si parte.
Quindi io ti consiglio di curare quello che mangi e pedalare il più possibile. Questo ti farà dimagrire per la maggior parte del tuo "sovrappeso".
Dopo per sfinare gli ultimi grammi farai lavori specifici.
Grazie!
Ora capisco perchè non dimagrisco con la scusa dell'uscita di 4-5 ore il venerdì carico il sabato dopo l'uscita carico e durante l'uscita due soste al bar con cornetti etc etc
Promesso che sarò più attento
in bici a buon ritmo bruci 6/700kcal/hr, sono tante, ma a rimetterle dentro è un attimo