Difatti la pasta la mangio, in primis perché mi piace tanto, e poi perché in alcuni casi è utile e insostituibile, per esempio dopo 6h e 2500 mt di dsl. E mangio pasta del supermercato non mi sognerei mai di mangiare pasta di un "guru" peraltro francese.
Che poi la ritengo una delle migliori fonti di carboidrati... non capisco perché molti la "denigrano", poi magari vanno di gallette o "pseudocereali" vari...
Per l’indice glicemico alto, basta prendere paste e pane fatti con farine non raffinate, quindi integrali, cereali ecc
Infatti di solito scelgo pasta di segale o saraceno, altrimenti quella classica...
Ah beh se ora mangiare un piatto di pasta al giorno porta ad insulino rezistenza, in Italia saremmo tutti diabetici dai 30 anni in su.
Se mangi la pasta come primo, e una bistecca con verdure al vapore come secondo, non vedo come l'indice glicemico del pasto completo possa essere un problema... A volte si cercano alchimie e soluzioni complicate a problemi che di fatto non esistono, mangiando come si faceva 50 anni fa...
Ma io non dicevo che l'essere bradicardico ti faccio diventare un buon atleta ma semplicemente potrebbe essere un 'vantaggio' e se ci metti tanto impegno negli allenamenti che sono fondamentali e una buona alimentazione, fondamentale anche questa, potresti diventare un ottimo atletanon è che il fatto di essere bradicardico ti faccia automaticamente diventare un ottimo atleta di endurance, eh....sono i soliti luoghi comuni.
comunque se Arnold non mangiasse sarebbe morto nel giro di una decina di giorni
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La realtà è che pochissimi mangiano pasta, bistecca semplice, verdure al vapore e frutta e basta...
Hai fatto bene a sottolineare il bere. Molte persone addirittura non bevono mai acqua, sempre bibite( zuccherate) o alcolici.
non ho capito ma sembra che tu stia dicendo che patate e riso abbiano un indice glicemico inferiore alla pasta o siano " a medio indice" , ricordavo il contrario ....
