ad uno statunitense dire 100g suonerebbe, più o meno, allo stesso modo..."One cup of vegetables". Chiarissimo grazie
Anno 2025: obbiettivo dimagrimento/ricomposizione corporea/dieta
- Creatore Discussione Cillo
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oddio, capirei once, libre, galloni, ma 1 cup è come per noi dire "una manciata" ... poi che tanto a loro non serva perchè non credo che l'americano medio mangi verdura 3 volte al giorno, forse neanche 1 (a meno di non considerare la foglia nel whooper come verduraad uno statunitense dire 100g suonerebbe, più o meno, allo stesso modo...
) 1 cup o altro non cambierebbe molto: tutta la ricerca e le linee guida sono state commissionate dalla lobby della carne e, non a caso, guarda un po' cosa c'è in cima
è fatta per le abitudini degli americani, è il modo in cui, storicamente, hanno deciso le porzioni...oddio, capirei once, libre, galloni, ma 1 cup è come per noi dire "una manciata" ... poi che tanto a loro non serva perchè non credo che l'americano medio mangi verdura 3 volte al giorno, forse neanche 1 (a meno di non considerare la foglia nel whooper come verdura
il focus è sulle proteine, non esclusivamente carne...che poi le indicazioni non verranno seguite, come non sono state seguite le precedenti, come non vengono seguite le linee guida italiane è un altro discorso...
l'iconografia strizza certamente l'occhio alle loro abitudini...
Leggi tutto il mio post, non solo un pezzo, e riformula la risposta se ti vaad uno statunitense dire 100g suonerebbe, più o meno, allo stesso modo...
Grazie
smashing
Apprendista Velocista
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se avete voglia di leggere alcune riflessioni sulla "nuova" piramide:
Il primo link è di Roberta Villa, il secondo e terzo è di Gabriele Bernardini.
La PIRAMIDE ALIMENTARE rovesciata è come un gioco delle tre carte (Con un capolavoro di comunicazione persuasiva Bob F. Kennedy Jr riesce a farsi applaudire dai suoi elettori senza scontentare troppo medici e scienziati. Ma alla fine, i nodi vengono al pettine)
Linee guida USA vs. Italia (Il problema delle infografiche e del come fare a spiegare alle persone che non devono fermarsi a quelle.)
Teoria sulle nuove linee guida
Il primo link è di Roberta Villa, il secondo e terzo è di Gabriele Bernardini.
La PIRAMIDE ALIMENTARE rovesciata è come un gioco delle tre carte (Con un capolavoro di comunicazione persuasiva Bob F. Kennedy Jr riesce a farsi applaudire dai suoi elettori senza scontentare troppo medici e scienziati. Ma alla fine, i nodi vengono al pettine)
Linee guida USA vs. Italia (Il problema delle infografiche e del come fare a spiegare alle persone che non devono fermarsi a quelle.)
Teoria sulle nuove linee guida
In realtà le "cup" sono volumi standardizzati per ogni tipo di alimento. In cucina anche io ho le "dime" che per i vari alimenti hanno un certo volume in cui inserirli per calcolarne la quantità. Storicamente per loro probabilmente era più facile avere accesso a un recipiente dal volume noto piuttosto che una bilancia.oddio, capirei once, libre, galloni, ma 1 cup è come per noi dire "una manciata" ... poi che tanto a loro non serva perchè non credo che l'americano medio mangi verdura 3 volte al giorno, forse neanche 1 (a meno di non considerare la foglia nel whooper come verdura
Al dilà di questo, è proprio insensata l'indicazione del numero di cups. Di che vegetale? Per che individuo? Parliamo del nulla insomma
non c'è bisogno...la motivazione è evidenziata nel tuo post...Leggi tutto il mio post, non solo un pezzo, e riformula la risposta se ti va
Grazie
anche perchè non ho detto che sia corretta, ho solo detto perchè fanno così...
p.s. la risposta è stata fatta prima della tua aggiunta,
andry96
Ammiraglia
Proprio perché dare porzioni sensate ci vuole un trattato non ha senso dare indicazioni più di porzione"One cup of vegetables". Chiarissimo grazie
Quindi ad esempio "one cup" di anguria equivale a "one cup" di cocco, non fa una piega. Scemo io a contestarli
Ma chi sei l'amministratore delegato di Orogel?
Sono linee guida di massima per l'utenza...se poi tu ti mangi un anguria intera o un cavolo intero buon per te...
Io quel che ho inteso è che ci fosse perplessità sia per l’unità di misura, che vabeh, ma anche per il fatto che effettivamente le indicazioni sono molto generiche e lasciano molto margine sopratutto a chi è molto ignorante. Per esempio, non so come vengano catalogati datteri, fichi secchi, uva sultanina e in generale la frutta disidratata, per siamo d’accordo che fare una cup di questi ha un contenuto calorico ben diverso da una cup di mela fresca. Dopodiché sono anche io dell’idea che sono delle linee guida molto generali, ma allo stesso tempo vedo il fatto che essendo troppo generali possano passare anche per sostanzialmente inutili (non hanno quasi nemmeno una funzione educativa)
Hai frainteso sia il primo che il secondo post, ma va benissimo così, non ne dubitavo...evidentemente colpa mia
Ma poi onestamente... qualcuno le ha mai seguite ste linee guida?
Per lo meno dammi un indicazione tipo, chessò, grammi/peso corporeo? O % calorica in base al tdee? Altrimenti non dare indicazioni che fai più bella figuraProprio perché dare porzioni sensate ci vuole un trattato non ha senso dare indicazioni più di porzione
Direi più contro l'analfabetismo funzionale. Ma per definizione, è appunto una guerra persa.
Cocciuto io, mannaggia....
fabiopon
Besugo in bilico
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Bho... mi sembra che stiamo cercando a tutti i costi di trovare qualcosa di negativo.
Sono linee guida, quindi "elastiche" che un po' si adattano al contesto (qui americano ma vale per tutto il mondo). Sono prettamente carnivori, non puoi dirgli di punto in bianco che la carne rossa fa venire il cancro, puoi invece lavorarli sul controllo degli zuccheri.
Sono linee guida, quindi "elastiche" che un po' si adattano al contesto (qui americano ma vale per tutto il mondo). Sono prettamente carnivori, non puoi dirgli di punto in bianco che la carne rossa fa venire il cancro, puoi invece lavorarli sul controllo degli zuccheri.
ma cmq un cups di pomodori di cetrioli di carote insalata o altro, siamo su valori talmente bassi che possiamo anche misurarli in cups genericamente ... fermo restando che la piramide non si vuole specificare le kcal ma la salubrità dell'alimento
andry96
Ammiraglia
Grammi di anguria o grammi di cocco? O di ciliegie? Snocciolate?
Calorie su prodotti che hanno una densità calorica bassa ma estremamente variabile non ha senso idem i grammi/kg
Quindi... o scrivi un trattato o una indicazione molto generica