Una BdC in carbonio effettivamente costa un po', ma ci sono BdC in alluminio con forcella in carbonio, leggere, reattive e per niente scomode.
Non le scarterei a priori, a meno che non sia una questione di gusti.
Rispetto ad una in acciaio moderna di basso costo hai una bici più leggera e divertente, mentre rispetto ad un usato in acciaio di livello superiore, che probabilmente troveresti solo piuttosto datato, hai una bici più veloce, forse anche più comoda e molto più facile da guidare, e quindi sicura. Io cercherei un modello che accolga pneumatici da 28 mm.
Considera che puoi scegliere tra tutti i grandi marchi a livello mondiale con offerte anche molto competitive e qualcosa di tuo gusto lo trovi facilmente. Non è una questione di superiorità intrinseca del materiale, ma di economie di scala e di processi innovativi, sull'alluminio (come sul carbonio) si confrontano tutti e fanno passi da gigante, sull'acciaio non più. Poi, se ti piace la sensazione dell'acciaio, va benissimo, ma non ti fermare alla prima che trovi.