Davanti ho 52per passare da 28 a 32 c'è il problema della gabbia, e probabilmente anche quello della catena (rischi di spaccare tutto se per sbaglio metti 50/32). La mia esperienzxa è che se in montagna non ce la fai, ma un pignone in più risolverebbe la faccenda, puoi sempre mettere il piede a terra e rifiatare qualche minuto. Se poi ti metti a fare foto salvi anche la faccia....
Poi dipende anche da dove vai in montagna; comunque in generale se c'è un problema di scarso allenamento non è che il pignone in più possa fare miracoli; magari su uno strappo sì, ma il giro va scelto secondo la tua gamba; poco male, ci sono giri bellissimi che si fanno tranquillamente col 28 o anche con meno.