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Testo: <blockquote data-quote="green dolphin" data-source="post: 3791175" data-attributes="member: 7692">Il motivo è semplice: i gas intestinali vengono prodotti in fase di digestione dei carboidrati; infatti alcuni carboidrati, come i legumi, contengono degli oligosaccaridi indigeribili (raffinosio, verbascosio e stachiosio). Stessa cosa per la fibra alimentare, inclusa la cellulosa. La digestione di questi carboidrati, così come degli amidacei, avviene tramite dei batteri presenti nel nostro intestino: tali microrganismi aiutano il processo digestivo di scomposizione di questi elementi attraverso la fermentazione. La fermentazione produce gas. Poi siccome ognuno di noi è fatto diverso, c'è a chi fa più effetto e a chi meno. Togli i carbo la sera, soprattutto i legumi, e modera il consumo di verdura fibrosa ricca di cellulosa (tipo l'insalata), e gli amidacei: vedrai la differenza. Penso che potresti già avere ottimi risultati lavorando sulla quantità: meno ne assumi, meno gas produci. Io ieri sera ho mangiato del tonno fresco alla piastra con pomodorini secchi e capperi, e qualche patata cotta al micro con una spolverata di bottarga. Ma di patate ne ho mangiate poche, ho mangiato più tonno, e problemi non ne ho avuti. Ma quando mangio la pizza la sera, non ti dico... <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/icon_mrgreen.gif"  class="smilie" loading="lazy" alt=":mrgreen:" title="Icon Mrgreen    :mrgreen:" data-shortname=":mrgreen:" /></blockquote>

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