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Testo: <blockquote data-quote="Ludobal" data-source="post: 4100081" data-attributes="member: 34640">Ciao Pois, io aspetto la fine del mese per comunicare i risultati! Non so se hai letto il cambio degli obiettivi, ho finito l'inverno a circa 80 kg, quindi in definititva in Gennaio-Febbraio ho preso 1-2 kg! Tutto nella norma. In questo 2013 vorrei eliminare 10 kg, passando a 70 kg. Credo sia fattibile, speriamo di farcela! La prossima settimana mi pesero' 2-3 volte e poi trarro' le  mie conclusioni.  2 notizie al volo, ho ripreso a pedalare con lo sciogliersi della neve, finora a marzo ho fatto circa 850 km. Mi sento che sto dimagrendo, anzi lo vedo proprio allo specchio, ma per i numeri, fianchi e peso, aspettiamo la prossima settimana!  Un riepilogo delle regole alimentari:- no junk food;- no carne e fritture, tranne in occasioni particolari;- pesce, legumi, uova e formaggi come fonte proteica;- frutta e verdura in abbondanza;- olio d'oliva e frutta secca;- cereali (spesso integrali);- quotidianamente, mangiare meno di quello che si consuma (tanto una volta a settimana un'occasione per rifarsi capita);- tanto, tantissimo sport (+/- 15-20h/settimana). Una novità è che sto iniziando a sperimentare tante ricette nuove che prendo dal libro di Veronesi (verso la scelta vegetariana), ma anche su altri libri e online. Devo ammettere che cucinare e mangiare piatti alternativi è un modo per non associare al cibo l'idea della semplice nutrizione. Appaga mentalmente e solleva lo spirito. Questo l'ho preso da Perone, nonostante non ho mai fatto nessun piatto che lui mi ha scritto in privato. Suggerirei anche di postare qualche ricetta di tanto in tanto, ovviamente in linea con le linee guida di questo 3d! Io la scorsa settimana ho fatto dei tortelloni ricotta e spinaci su passato di verdure (sedano, carote, finocchio e cipolla), spolverati con parmigiano e un pizzico di aceto balsamico. Voto 9. <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/beer.gif"  class="smilie" loading="lazy" alt="o-o" title="Beer    o-o" data-shortname="o-o" /></blockquote>

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