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Testo: <blockquote data-quote="Ludobal" data-source="post: 4100274" data-attributes="member: 34640">Pubblicare quello che si fa puo' avere diverse finalità. Io mi sento sempre uno scolaro che studia, quindi quando mi criticano leggo, vado a documentarmi e cerco di aggiustare il tiro oppure tiro dritto per la mia strada. Avendo anche una forma mentis accademica, leggo tanti articoli scientifici o letture basate su questi, quindi ho una base molto forte! Poi ci costruiamo sopra! Dopo tanti tentativi di rientrare fra i normopeso falliti, credo che adesso mi stia avviando verso la riconquista, a un decennio di distanza, di cio' che avevo, ovvero un fisico normale! I motivi dei vari fallimenti sono diversi e comuni a tanti che conosco che regolarmente hanno fallito e falliscono. Ma spesso questi si arrogano la pretesa di sapere tutto, e basano le loro scelte su quello che sanno, che magari è l'ABC dell'alimentazione, senza continuare a ricercare, ad approfondire, a migliorarsi in definitiva. Io no, sono uno scolaro! Per esempio, devo dare ragione a softmachine che dice che il cibo non ha soltanto un'azione nutritiva, ma ha forti ripercussioni sulla nostra mente anche. E continua dicendo che alcune lobbies ci vogliono appioppare più proteine di quelle di cui abbiamo bisogno perchè il profitto su una proteina è superiore a quello che si puo' ricavare da un carboidrato. Me ne sono convinto! Per inciso, continua a non piacermi il fatto che lui crede di stare sempre un gradino sopra gli altri, solo perchè la sua quarta moglie ha delle credenziali. Ribadisco, le informazioni e la cultura non sono di nessuno. Basta cercarli! Per tornare in tema, ma mi piace spiegare le mie scelte invece di difenderle sempre e comunque, la mia dieta dopo decine di fallimenti, è quella mediterranea. L'ho scelta perchè è consigliata da tutti i centri di ricerca sulla nutrizione, vedi INRAN oppure LARN ad esempio. Mi manca ancora di aumentare un pelo la quota di grassi, ma siamo li' a un 5% di differenza! La mia dieta è per ora composta da 60-65% di carboidrati - 15-20% proteine - 15-20% grassi. Vorrei calare un pelo i carbo e alzare i grassi, ci sto lavorando! Mangio 5-6 volte al giorno, 3 pasti principali e 3 spuntini. La colazione prende circa un 20%, mentre pranzo e cena circa 30-35% dipende da quando mi alleno. E qui devo citare Green, il delfino verde, perchè lui mi ha imboccato verso la strada del prima e dopo l'allenamento! Quindi in definitiva, vi sono delle regole e degli strumenti che possono e devono essere utilizzati in base al nostro stile di vita. Perchè, come dico sempre, la statistica è una scienza che ci dà un'idea, ma mai la realtà. La chiave di lettura la dobbiamo trovare noi!  Per quanto riguarda l'allenamento, non seguo schemi particolari. Volevo affidarmi a un allenatore e da li' partire per gli anni a venire, ma l'infortunio mal gestito non mi permette di fare cio' ancora. Per ora faccio un 15 ore a settimana di bici, spalmate su 4-5 giorni. Vengo a lavoro tranquillamente (30 km) e torno un giorno forte e un giorno piano. La domenica esco in gruppo. Senza troppi schemi non arrivero' al massimo, ma forse imparero' a conoscermi meglio di uno che si affida a un preparatore! Io il preparatore lo vedo come un punto di partenza con cui collaborare uno-due anni, poi hai tutto per allenarti da te! E le letture aiutano anche in questo caso... <img src="/forum/styles/uix/xenforo/smilies_vb/beer.gif"  class="smilie" loading="lazy" alt="o-o" title="Beer    o-o" data-shortname="o-o" /></blockquote>

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