Salve a tutti
Ultimamente su molti alimenti vedo la scritta "senza zuccheri aggiunti" ovviamente però lo zucchero viene sostituito da questi dolcificanti polioli che hanno un basso valore energetico e glicemico
Vorrei capire se i polioli sono utili per noi ciclisti alla pari degli zuccheri oppure come carboidrati i polioli per il nostro scopo non sono idonei ??
Ultimamente su molti alimenti vedo la scritta "senza zuccheri aggiunti" ovviamente però lo zucchero viene sostituito da questi dolcificanti polioli che hanno un basso valore energetico e glicemico
Vorrei capire se i polioli sono utili per noi ciclisti alla pari degli zuccheri oppure come carboidrati i polioli per il nostro scopo non sono idonei ??