" sebbene tenti di costruirmi un bagaglio culturale minimale di Medicina del Sport, Biochimica, Scienze dell'Alimentazione in senso largo, e nonostante non sia analfabeta in quanto uno straccio di laurea l'ho, nonostante questo dicevo nei testi che leggo trovo informazioni fumose e generiche; talalvolta addiruttura contrastanti"